龙虾兄弟离开了店铺,叶归把坛子打开看了看,里面满满一坛的干货,加起来怕是价值数百万啊biquget
“这两个家伙,不做厨师可惜了啊”
叶归对着弹幕说道:“但是我有一种预感,他们未来的成就说不定会比我高”
直播间的观众对龙虾兄弟的未来倒是没啥兴趣,大家说道:“那食神哥哥,这店咱们还继续探吗”
“探呀,来都来了,我点了啥来着”
“避风塘波龙,果木烤鸭和鱼头泡饭”
许婧雯满脸尴尬地走了过来:“叶总厨,那个波龙都被您和龙虾哥哥用完了,没有了”
“那这个没了就算了,就上果木烤鸭和鱼头泡饭算了”
“好,好滴,请您稍等”
许婧雯离开了之后,又提着一条鱼走过来:“叶总厨,这一条草鱼的重量是2斤,您一个人吃应该足够了”
“好”
十分钟之后,许婧雯就亲自端着一个火锅炉子走了上来,身后的人端着一个电饭煲。
“叶总厨,这一条2斤的草鱼都在里面了,鱼头和鱼身会用我们的秘制调料炖煮,鱼尾巴上的肉会做成鱼丸子”
许婧雯给叶归介绍吃鱼头泡饭的步骤:“在您等餐的时候,米饭也同一时间上锅蒸,等到米饭熟了,鱼头也就可以吃了”
叶归点点头:“了解,那你们开始吧”
“是,叶总厨”
许婧雯首先在火锅的底部铺上一层洋葱和青椒以及土豆等配菜,然后是大蒜和姜片,最后再铺上被劈成两段的鱼头。
其余的鱼块环绕鱼头,叶归根据鱼块大骨的数量,确定对方没有缺斤少两。
许婧雯又拿过另外一个碗,碗里面满是褐色的调味料,她把调味料均匀地铺在鱼块上。
闻到调味料的香味,叶归说道:“这家调味料的味道很棒,辛辣鲜香之余还有一股酸味,是苗贵那边的腌制之法吧”
许婧雯称赞道:“不愧是食神大人,果然瞒不住您,这个调味料是我们从苗贵那边买来的,然后又请了大厨调味成咱们这儿的口味,这才有了这一份秘制调味料”
“不错,苗族的腌鱼腌制一年后,其色呈红色,干湿适当,酸度适中,特有的香气令人垂涎欲滴,放入口中酸、辣、香、甜,让人精神大振,食欲大增,我很期待做出来之后的味道”
许婧雯内心大喜,有了食神的这一番话,这一道鱼头泡饭算是在全国都打出名气了。
这可是多少钱都买不到的广告啊
也就是食神大人如此无私,免费给大家打广告,甚至打了广告后还自己掏饭钱。
那几位探店不给钱,甚至还各种黑的博主你们脸红不红啊。
“谢谢食神大人,我们用的水也是来自大自然,还原最天然的原汁原味”
说完,许婧雯就拿出来了一瓶15的农妇山泉。
叶归:“”
众人:“”
她倒入了半瓶,不能倒入过多的水,因为过量的水会冲淡调味料的香味。
并且地下铺的洋葱等青菜本身也会出水。
她把剩下的水倒入了米饭中,点火开始煮鱼和蒸饭。
大概五分钟之后,鱼头锅内已经传出来了一股诱人的香味。
“各位,味道已经出来了,此刻切记不要打开盖子让冷气进去,可能只有几秒钟,可冷气就是无情的刺客,会夺走鱼的第一次”
众人:“”