在叶归的手中,正是一个龙虾头
“虾头”
所有人异口同声,叶归说道:“就是虾头,你自己看看”
叶归把虾头丢给了龙虾哥哥,龙虾哥哥抓住虾头的一瞬间,纳闷道:“怎么那么轻”
他把龙虾头倒过来一看,恍然大悟:“这里面是空的,你把虾黄全部用了对不对”
“除了虾黄,我还把所有的龙虾头收集起来,去掉不能吃的地方之后,用油炸上一分钟,这样子炸出来的油就会带着龙虾的香味,我用这个油来炸饺子,如此让饺子吃起来更像龙虾”
不少的大厨纷纷拿出小本本记笔记。
龙虾哥哥问道:“那么红色呢那红色的是什么玩意”
“你知道红苋菜吗”
苋菜常见的有红苋菜和青苋菜。
红苋菜经过大火烹炒,就会让汤汁变成红褐色,叶归经过萃取之后将汤汁中的水分除掉,只留下了红色的部分。
叶归再一个个将红色的汁水涂在饺子上,如此形成了触目惊心的红色
“不对,如果只有虾黄虾头和红苋菜,那么凤凰的口味是怎么来的呢”龙虾哥哥就好像一位勤奋好学的学生,着急地问道。
叶归又拿出来鸡蛋:“是这个”
“我把鸡蛋的蛋清蛋白分开,蛋黄与龙虾按照黄金比例分布,再白萝卜、胡萝卜、香菇等青菜以黄金比例取材,加入一部分的鸡汤,最后再加入炒熟的鸡蛋白,将它们混合成为馅料”
龙虾哥哥恍然大悟:“原来是这个样子啊,你竟然把龙虾身上的每一个部位都用到了”
他坐在地上,捂着脑袋笑了出来:“输了输了,我输给你了”
“这次我真的输给你了”
赢了
现场的观众开心地抱在一起。
“6666,我就说叶总厨赢定了,你们怎么说”biquget
“我呸,你刚刚不是还说叶总厨完全没有胜算吗”
“我有吗那应该是我家猫刚刚踩在键盘上了,我已经打了”
“叶总厨牛逼啊,竟然打败了用出四种极品海鲜的龙虾哥哥,他真的太厉害了啊”
“不愧是你,还得是叶总厨啊”
及第师父点头说道:“果然和我想象的一样,获胜的人是叶总厨”
阿贝师父:“看到了吗这就是叶总厨被称为食神的原因,御膳房总管经历了这么多代,称作食神的只有叶总厨一人罢了”
尚恩看着弟子,一脸“所以我是师父你们是徒弟”的表情:“看到了吗都告诉你们了,叶总厨是不可能失败的,你们不信,彩票买了吗赚了多少钱”
众人:“”
龙虾弟弟看着哥哥,半跪下来:“哥哥,我们真的要认输吗”
“当然要认输了,这次是我输了,叶总厨不管是心理素质还是厨艺水平,当代食神当之无愧,压根没有什么十年前的作弊,当时只是我输了不肯承认,所以编造出来了这个故事欺骗自己罢了”
龙虾哥哥说出来了当年的真相:“现在我也想通过这个故事欺骗你们,这样子可以让大家同情我,给我多同情分同时还给叶总厨带来压力,但叶总厨抗住了压力还用绝对的味道胜过我,所以我输了”
原来是这样子
现场和直播间的观众十分生气,因为他们都相信了龙虾哥哥的故事,误会了叶归。
“可恶啊,这个家伙太坏了”
“妈的,把我都给骗了”
“空有一手厨艺却没有良好的人品,这种家伙不配做厨师”
“就是”
龙虾哥哥也明白自己说出这番话的结果,他说道:“叶总厨,那里面是我十年储存的海鲜干货,全部送给你了,在这之后我不会继续做厨师了,我要和我弟弟回到海边老家去,如果以后你要买干货的话可以找我,看在食神的面子上给你打八折”
叶归本想挽留对方,但是看对方心意已决,说道:“好,虽然不再炒菜,但是你依旧选择为大夏厨房尽心尽力,加油”
“谢谢,我很期待五个月之后的国宴”
龙虾弟弟看看哥哥,又看看叶归,他走了过去。
几个厨师立刻问道:“你要做什么”
他拨开几位厨师,把叶归扛了起来:“各位,为食神大人欢呼吧”
所有人振臂高呼:“食神大人”
“牛逼”