“是斑节虾,竟然是斑节虾”
极第师傅恍然大悟:“我明白了,他采用了我们潮汕撒尿肉丸的做法,将斑节虾给打成虾泥,煮熟了之后塞入珍珠中,这完美的避开了珍珠的粘稠口感问题,让珍珠变得清脆爽口”
雷恩说道:“斑节虾又名九节虾,因为煮熟后有明显的九节白色花纹而得名,是常见的食用虾”
“了不起的想法啊,竟然用了牛肉丸的做法,难怪这珍珠如此q弹,都可以用来当弹珠打了”
谢师傅又取了一颗沧海遗珠,再拿了一根筷子,用打台球的姿势轻轻一推。
筷子头打中遗珠。
这一枚遗珠竟然飞了出去,正好击中尚恩的脸
“这弹性,太棒了”
四人十分有默契地留了一颗遗珠,拍着桌子说道:“现在我的胃口被彻底打开了,我已经迫不及待地想要尝试叶总叶归师傅的下一道菜了”
好险啊,差一点嘴瓢了
叶归脸一黑,这四个人真不靠谱
“感谢各位评委的夸奖,接下来是我的第一道热菜,锦绣江山”
叶归拿出自己的第一道热菜,掀开盖子的那一刻。
所有人都仿佛看到了光
那是太阳一般耀眼的光辉
“卧槽,我的眼睛,我的眼睛”
“我知道了,这一道菜里面一定放了荧光剂,大量的荧光剂”
等到所有人都习惯了光芒,一道十分有特色的豆腐羹出现在大家的面前。
众人:“”
现场愣了一下后,突然狂笑不止。
尚恩捂着自己肚子,眼泪都笑出来了:“叶归,我还以为你准备了什么了不起的菜,原来就是普普通通的蒸豆腐啊”
“也为难你想出这么霸气的名字,这一道菜也就是名字有亮点,翻了不少字典吧”
尚恩拍着叶归的肩膀,现场和直播间的观众笑得更加开心了。
叶归斜眼看了一眼尚恩:“你还真的无可救药啊,看来被国宴厨师团队开除的这几年你并没有好好反省自己”
尚恩好像见了鬼一样,傻傻看着叶归:“你,你怎么会知道”
被国宴开除,是他难以忘怀的一件事情,当时还是他所在队伍的组长告诉他。
为了给被开除的厨师留一个面子,也为了让给他们第二次机会,所以知道这件事情的人除了当事人之外,不超过五个人
叶归摇了摇头,不想和尚恩多说。
“几位评委,请评价”
四人这才知道尚恩被开除的事情,对尚恩的情绪从愤怒变成了同情。
当他知道真相的那一刻,或许就是他退出厨师行业的这一刻
四人一人夹了一块豆腐,再加入了一点清汤。
看似清汤寡水,毫无味道
可四个人都有理由相信,这一道菜内有乾坤。ъiqugetv
要问原因:就因为做这道菜的人名叫叶归
四人动作整齐划一,左手右手一个慢动作,同时轻咬一口豆腐。
顿时,一副大好河山的壮丽景象出现在几人的面前。
小小一块豆腐,将万千玄机隐藏。
大家看着他们吃的是一块豆腐,实则咬下一口翠绿江山。
四个人同时站了起来:“佛跳墙,豆腐里面竟然藏着佛跳墙”