服务员把叶归的六盘菜给端了上来。
阿星有些兴致勃勃:“叶归,你来给大家介绍一下你准备的菜吧”
“行,我准备的第一道开胃凉菜,名叫沧海遗珠,取龙趸的髓和珍珠粉,加入大黄鱼鱼胶和龙趸鱼皮熬制出来的胶质中,搅拌均匀之后冷冻成型,这便是沧海遗珠”
他掀开盖子,一股浓密的白色烟雾从碗内徐徐上升。
整个餐桌如同人间仙境
倒是美轮美奂
一旁的尚恩忍不住嘲笑道:“这沧海遗珠名字倒是不错,其实就是鱼髓和珍珠粉罢了,只是一道毫无营养的凉菜”
现场的观众也很认可尚恩的话:“这道菜我奶奶过来都会做,一没有难度,二没有创意,叶归他的菜是那么普通,可他人却那么自信”
“我还以为叶归有什么好的创意呢就这就这”
“这道菜如果好吃,那么我今晚就直播透五档电风扇,还是不锈钢扇叶的”
“卧槽,这位兄弟你是一个狠人”
叶归摇了摇头:“尚恩师傅,你在嘲笑人之前,最好好好做一下功课,不然很容易闹出笑话的”
尚恩老脸一红,他当然知道龙趸的价值,但是现在在直播,他必须要引导节奏。
极第师傅就是粤菜师傅,没有人比他更清楚叶归用的食材多么顶级
他直接打断了尚恩:“好了,你不要废话了,不然我怀疑你在灌水”
尚恩:“”
四位老师同时伸出筷子夹起这一颗弹珠大小的沧海遗珠,仔细观察了一番。
这一枚小小的珠子通体透明,明明是用各种胶质煮出来的,却十分的硬。
“叶归师傅,这一道菜的创意或许不错,但是餐前凉菜最大的作用,乃是开胃并且引出后面的菜,你用鱼髓,鱼胶,鱼皮这种比较重口的食材,可能会让我们对接下来的菜失去兴趣”
阿贝师傅表情严肃,她当然知道叶归不可能犯下这个低级错误,但还是忍不住说了出来。
尚恩又准备开口,阿贝道:“你闭嘴,这地方没你说话的份”
尚恩:“”
阿贝突然又想起来叶归昨天下的面,不得不说,叶归下面可真好吃啊
那这个呢
她将珠子一口吞了进去
这味道
阿贝师傅顿时呆住了
按理来说,鱼胶这些玩意比较粘嘴,理论上吃进去的时候,会有一种粘稠感。
可是为什么这个吃进去如此爽口。
清脆的口感直接把上一道菜的所有重口感全部清扫一空。
珍珠qq弹弹,就和果冻一样。
当四个人把珍珠咬破的那一瞬间,一股沁人心脾的清香争先恐后地掰开舌头,进入口腔。
整个人的灵魂,竟然在这一刻得到了升华
这是什么味道
阿贝师傅发现自己竟然没有吃出来
除了龙趸,珍珠,大黄鱼鱼胶和鱼皮之外,还有第五种东西
是什么
到底是什么
几个人又吃了一颗。
极第师傅的脑海开始浮现出无数的食材,到底是什么竟然有如此清爽冰凉的口感
biu
这时,极第师傅感觉自己的舌头被什么东西轻轻扫到。
这触感,这质感,这口感
极第师傅震惊道:“竟然是”