镜湖居的后厨里,江天正在做红烧肉,
首先就是將五肉给切成2厘米左右的大小,
刀工展示,旁边的厨师长贺东起初只是流露出讚赏的目光,认为这小伙子的刀功不错,
可他越看越觉得不对劲,
这特么的,
但凡是这小伙子切好的五肉,简直就像是复製粘贴的一样,
而且动作极其流畅,手起刀落,五肉便切好了,仿佛就不需要思考一样。
捫心自问,贺东不认为自己具备这样的实力。
也就自己的师傅,肖浩然能和对方媲美一下吧?
这究竟招揽了一个什么怪物?
不过,刀功是其次,最主要的,还得是红烧肉的味道。
毕竟这是一家餐厅,是要给客人吃的。
客人来到这里,品尝的是你饭菜的味道,而不是欣赏你刀功有多牛。
所以一切都需用味道说话!
等江天切好五肉,贺东忍不住搭话道:“你这刀功不错啊?练过?”
江天淡然一笑:“练过。”
当然是练过,
总不能说是天赋吧?
更不能说这是系统给的吧?
將所有的配菜给准备好,厨房里有剥好的鵪鶉蛋,江天打算放进去一些,
这玩意跟著红烧肉一块做也好吃。
很快,红烧肉便放入高压锅中燉煮了,这样的话,时间方面更快,味道也更好。
接下来就是漫长的等待,这会店里的生意不忙,贺东对江天招了招手,喊他来到了厨房后面的小院里。
贺东递了根烟,眯了眯眼睛:“你这厨艺不错啊,师傅是谁?”
从江天做菜的动作贺东就能推算出,这份红烧肉的味道绝对差不了,
这样的人来面试学徒?是不是有点大材小用了?
江天接过烟,但並没有点燃,笑了笑道:“我没有师傅,自己在家瞎琢磨的。”
贺东愣了愣,嗤笑道:“好了小江兄弟,不想说可以不说,没必要这样。”
开什么国际玩笑,
这等刀功,要是自己在家练的话,没有个几十年的功夫绝对做不到,
这人瞅著也就二十多岁的年纪,咋可能有那么丰富的经验?
绝对是有师傅指点,否则,以个人的天赋,是绝对达不到那么標准的。
江天无奈道:“我真没有师傅啊!”
“好好好,没有就没有。”贺东拍了拍江天的肩膀,“我理解,这年头,很多人都不愿透露。”
“不是......”
“嗯嗯,我都懂!”
贺东一脸“我懂的”的表情,江天无奈嘆息,也实在懒得解释了。
贺东又问道:“那你之前,都在南城的哪些饭店工作过?”
江天依旧摇头:“我没有在饭店工作过,我在江城摆摊。”
“摆摊?”贺东有点懵,他有点怀疑自己耳朵是不是听错了,再次確认道:“你的意思是,你之前並没有在任何饭店有过工作经验,只是摆路边摊?”
“是的。”
不是......
贺东大脑有点宕机,
没有任何饭店的工作经验,只是摆路边摊,