周明对程咬金说道,“等会你回去的时候,我送你一些。”
程咬金说道,“谢过周兄。”
周明将菜盛到陶碗里,一道韭菜炒蛋做好了。
周明说道,“你们可以尝一下。”
典小一,小二,刘贵,雷黑子,王五,五人拿起筷子夹菜,尝了一下,味美。
程咬金在周明家里尝过这道菜。
精盐和天然味精让寻常一道菜更加味美。
周明继续教第二道菜。
葱花煎蛋。
小葱是中国原产。
这道菜后,又教了一道菜。
清炒莴笋丝。
所用到的食材,蒜蓉,胡蒜,张骞通西域后从西亚传入我国。
古称莴苣,传入时间应该是汉代以后,来自丝绸之路上的一个小国:呙国。
教完三道菜后,周明对刘贵说道,“好好练习这道菜,明天上午我要试菜。试菜通过后,我再教你三道菜,一共6道菜,食肆可以开张了。”
“诺。”刘贵应道。
周明和程咬金走出了厨房。
程咬金说道,“这三道菜很简单,我也学会了,我在家里做,保证不会让别人学到。”
周明说道,“无妨,让别人学到也没事。以后,我准备每7天公开一份菜谱。”周明不靠菜谱发财,也不靠菜谱传之后代,让后代靠菜谱衣食无忧。很多菜式,是古人研发的,还之于古人。
程咬金说道,“明天,你教三道新的炒菜,我可以来学吗”
周明说道,“可以。”
周明走进专门制作包子,馒头的房间,捏了一团老面,递给程咬金说道,“这是一团老面。”然后,教了他老面发酵法,说道,“这就是馒头蓬软可口的秘方。”
程咬金谢过。
过了一会儿,周明对程咬金说道,“你等会派个人来我家拿东西,也让李兄也派个人来。”
程咬金应道,“好。”
两人各自回去了。
程咬金去见了李世民。
李世民说道,“你来见过有什么事啊。”对其它大臣,会称呼爱卿,或卿,但对于程咬金这个浑不吝,混世魔王,李世民直接称你。
程咬金说道,“刚才我见到了周兄。周兄在东市浚仪桥街开了一家包子铺。陛下知道吗”
李世民说道,“我知道。”
程咬金说道,“以后,除了早上卖包子外,中午和晚上也卖吃食。”
这件事,李世民不知道。
程咬金说道,“他刚才教他雇佣的厨师三道炒菜。”
李世民说道,“炒菜”
程咬金说道,“一种新的烹饪方式,我们在他家里吃的韭菜炒蛋就是一道炒菜。我在一旁学会了。很简单。”
李世民问道,“三道炒菜的名字叫什么。”
程咬金回答道,“韭菜炒蛋,葱花煎蛋还有一道清炒莴苣丝。我品尝了,很味美。”
李世民对他说道,“那,等会你去尚食局教厨师这三道炒菜。”
程咬金说道,“陛下,工欲善其事,必先利其器。炒菜,需要一个铁锅,一个铁铲,一个灶台。”
李世民说道,“你画出图样,我命人造。”说完,让内侍笔墨纸侍候。
程咬提笔在纸上画了图样。放下笔,说道,“陛下,等你造好了,再派人召我进宫。”
李世民说道,“就如此了。”
程咬金又说道,“这三道炒菜,如果没有精盐和味精调味,味道可能会稍逊一些。”
李世民问道,“我皇宫里的盐都不算精盐吗还有味精是什么。”
程咬金说道,“应该不算吧。周兄自己提纯出来的盐,精细雪白。味精是一种大大提升菜肴鲜美的调味料。周兄刚才说,送我10块硫磺香皂和,一些精盐,味精,陛下也有份,让我跟陛下派人去他家拿。所以,我来告知陛下。”
李世民说道,“硫磺香皂,是皂荚吗”
在还没有肥皂诞生之前,古人用什么洗澡,最早用“潘”,“潘”是什么,淘米水。然后,皂荚,又名皂角,属豆科落叶乔木,开淡黄色花,其水溶液能生成肥皂样泡沫,具有去污性能。到了南朝时,社会上已经出现了销售皂荚的店铺。唐代时人们还普遍使用皂荚,宫廷中也使用皂荚,当时的宫女去泰陵祭祀,路上看到皂荚树果实累累,就摘下皂荚携归宫中用于洗涤,
程咬金回答道,“非皂荚,比皂荚好用很多倍,陛下,你用了就知道了。”
皂荚有去污能力。但是没有去油的能力。
用皂荚洗澡,能洗去身上污泥,灰尘,等,但是去不了皮肤分泌的油脂。所以,洗完澡后,没有清爽的感觉。
而香皂,能去油,洗完澡后,有清爽的感觉。
程咬金又说道,“周兄,他说最近要公开做包子,馒头的秘方。还说,每7天,公开一个炒菜菜谱。”
李世民很惊讶,说道,“到时候我派几个御厨去学。”
程咬金说道,“我也派我家的厨师去学。”
两人聊完天后。
程咬金出宫了。
李世民派人去周明家拿东西。
下午,东西带回来了。
李世民看着桌子上的东西。
一个大陶罐,一个小陶罐,桐油纸包的10块硫磺香皂。
硫磺香皂,闻着有硫磺的气味。
打开大陶罐,里面装了5斤粤盐,末加碘,井矿盐。
李世民捏了一捏盐,这盐精细,雪白。用舌头舔了一下,纯正盐味。无一点苦涩味。
皇宫里的盐不能比。
李世民又打开小陶罐,里面装了300克天然味精。
晚上,李世民在洗澡的时候使用了硫磺皂。
全身的污泥,灰尘,分泌油脂全部洗掉了。
身体清爽无比。
这香皂太好用了。
看着桌子上还有9块末拆封的硫磺皂。
李世民对张阿难说道,“这9块硫磺皂,拿出1块给皇后送去,1块给太上皇送去,还有7块每块切割成三分之一,尽量给宫中妃嫔,王子公主都分配到。”
“诺。”张阿难应道。
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李世民让一个内侍引程咬金去尚食局。
李世民惊讶地说道,“他真这么说吗”一个秘方
程咬金说道,“是。”
周明对程咬金说道,“还有4刻钟1小时午饭时间,去我家吃饭。”
程咬金说道,“好。”
周明带程咬金回到家。
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。