接下来叶归一一点评了大家的菜,大部分菜经过改进之后都达到了国宴的门槛。
倒是还有一道菜入围,那就是淮扬狮子头。
能不能入选那么就是得看到时候的发挥了。
告别了杨大师等人,叶归又带领大家体会了一下扬州的风景。
在食神大人的镜头下,大家当真见到了一个诗一般的地方,它曾有过“腰缠十万上扬州”的繁荣,也有“春风十里扬州路”的风光,更有“烟火三月下扬州”的浪漫。
一夜过去,气温似乎又降了不少。
可是这并不能阻挡扬州人对早餐的热爱。
叶归来到地道的园林亭子里面闲逛,发现很多老人都坐在椅子上,或者是把手中的美食放在矮一点的桌子上,或者是把美食放在椅子上,就那么席地吃着。
“扬州流传一句话:早上皮包水,晚上水包皮。其化。”
早茶
观众们惊讶道:“食神大人,扬州也有早茶文化吗”
“我一直以为只有广粤省才有早茶文化的”
“俺也一样”
叶归笑道:“那是自然,扬州的早茶是民间饮食风俗,沿袭了淮扬菜的风格,曾令乾隆皇帝也念念不忘。扬州的早茶种类繁多,面点小菜无不使人垂涎欲滴。其中扬州早茶最经典的面点有三丁包、蟹黄包、翡翠烧麦。”
“蟹黄包我们之前已经吃了很多,这次就不吃了,咱们还是把目标放在三丁包和翡翠烧麦上”
叶归走过了凉亭,这一路上早饭的香味让叶归食欲大动,再次加快了脚步。ъiqugetv
终于来到了一家茶餐厅。
这家茶餐厅叫做三国茶餐厅,看得出来,老板就是个三国迷。
走进茶餐厅,电视上正放着老版三国演义。
经典就是经典,并不会随着时间被人遗忘,反而还会被年轻一代接受,再一代代传承下去。
不管是做菜还是拍电视,重要的都是用心。
进入茶餐厅后,一位貂蝉装扮的服务员走了过来:“您好,请问几位”
这位服务员的声音非常软糯,听起来给人一种十分娇小的感觉。
有一种方言叫做吴侬软语,正是指的东吴地区女子说话声音轻柔,有种撒娇的感觉。
其实扬州的方言也差不多,再加上江南女子身娇体弱的身体和一双水汪汪的大眼睛。
当真是听一句骨头都要酥了。
“好漂亮的小姐姐啊”
“妈诶,这应该就是传说中的扬州瘦马了吧”
叶归摇头道:“养瘦马指明代扬州的人口买卖交易,是明清时期的一种畸形行业。先出资把贫苦家庭中面貌姣好的女孩买回后调习,教她们歌舞、琴棋、书画,长成后卖与富人作妾或入烟花柳巷,以此从中牟利。因贫女多瘦弱,瘦马之名由此而来。”
“其实瘦马都是身世非常悲哀的女孩子,她们的一生已经不属于自己了,所以大家不要认为瘦马是夸奖人的话,这是非常不尊重女孩子的”
“一个人,随便找个地方就行了”
叶归微笑着对着这位服务员说道。
或许是叶归长得帅,也或许是叶归之前说得关于瘦马的事情,这位小姐姐专门安排叶归去了一个特别明亮的位置。
“您想吃点什么”服务员拿过菜单,不知道多么热情。
“一份三丁包,然后是一份翡翠烧麦,冬天天气比较干燥容易上火,再来一份可以降火的菊花茶”
“好嘞,请您稍等片刻”
服务员离开了,叶归独自看着外面的风景。
扬州城内一片烟雨蒙蒙,整座城市似乎被一层轻纱包裹。
江湖就是一串卷珠帘,一个个人和故事构成了江湖的珠子,让这个平平无奇的江湖变得婀娜多姿。
不一会儿的功夫,服务员就把一笼三丁包和翡翠烧麦送了上来。
“先生,您的餐已经上齐了”
她对着叶归眨眨眼睛,然后又看着蒸笼。
难道说里面有手机号什么的嘛
在大家好奇的眼神中,叶归打开了盖子。
众人:“”
“卧槽,这蒸笼犯规了啊”
“巴掌那么大的包子,竟然放了八个这就是长得帅没烦恼吗”