叶归用筷子在狮子头上稍微拨弄了一下
这个狮子头竟然在遇到筷子的那一瞬间,就散开了。
狮子头内部的真面目被看得清清楚楚。
粉嫩的肉好像层峦叠嶂一样,还可以看到用的各种配料。
肉肯定是主角,但是各种配料也不能少。
那些配料被切得非常碎,以各种方式镶嵌在肉的上面。
给这一股粉嫩添砖加瓦。
随后各种香料的融合直接钻进了细胞里面,让这一份菜从内到外大全部爆发出无可比拟的香味。
香味直接在半空凝聚成为了“好吃”两个字。
告诉人们:快来吧,不要因为我是一朵娇花而怜惜我
叶归准备动筷子的时候,林蛋大突然说道:“食神大人,请您稍等一下”
他从身后拿出来了一碟蘸料。
“这是我独创的蘸料,用来蘸着吃,味道更好”
这一份蘸料色泽金黄,非常浓稠。
而且在上面还有一点点的红色。
看起来,就很富贵。
“狮子头蘸酱吃,这倒是不错的创意啊”
叶归仔细闻了一下:“蜂蜜,冰糖,雪梨,红枣以及银耳增加粘稠度”
他一下子就把配方给说了出来。
“不过这是一份润肺止咳的配方,你用在这儿,倒是有好心思啊”
叶归称赞道:“如果大家感觉自己的嗓子不舒服,也可以自己弄一份,把梨子吃了,水都喝掉,那可以缓解体内的症状”
“该去打针的时候就去打针,该吃药就吃药”
大家记住了叶归的这番话,随后叶归这才把狮子头稍微蘸了一点酱汁。
综合和粉色的狮子头外面裹了一层酱汁。
看起来这一层酱汁就是保护膜,可以把人体的咽喉保护起来。
慢慢咀嚼,甜甜的味道吃进去的时候其实十分清爽。
虽然外面看起来有些浓稠,看起来的确有些腻。
可吃进去却不一样了。
那种清爽的感觉首先就很开胃,然后嗓子也变得十分润和湿漉漉的。
再吃进去狮子头的那一刻,非常通畅和舒服。
咸咸的味道立刻取代了甜味。
肉香味,蔬菜的香味等等香味全部融合在一起。
这哪里是狮子头啊,简直就是仙丹了啊
叶归咕噜一声,将所有的狮子头一口吞了下去。
这味道,让叶归忍不住闭上眼睛,久久无法忘怀。
“太好吃啊”
“这一颗小小的狮子头竟然蕴含了人生的酸甜苦辣咸五味,狮子头捏出来之后稍微被油炸了一下子,这样子完全锁住了里面的香味,再上锅蒸的时候让所有配料的香味在狮子头里面循环,几乎将香味和营养完全锁在里面”
“最绝的是明明先油炸再清蒸,这一套手法竟然保持了肉的完整性和嚼劲”
“不过只有猪肉的话是不可能如此充满嚼劲的,所以只有一个可能,那就是你在肉馅里面还加入了牛肉馅,对不对”
“牛肉馅的韧劲正好弥补了猪肉的不足,让这个狮子头吃起来的口感非常棒,棉而不柴”
“这是一份足够给出满分的顶级狮子头”
叶归不知道从哪里变出来了一张纸牌,这一张纸牌正是方块十。
众人:“”
食神大人,你好骚啊
听到食神大人给自己的狮子头打了满分,林蛋大十分满足,赶紧道:“多谢食神大人,多谢食神大人的认可”
“其实这道菜的改进方案是我师父提出来的,如果师父知道您给这一道菜打了满分,相信会十分开心的”
林蛋大一个激动,突然说出来了什么。
随后他立刻捂住自己的嘴,说道:“我什么都没说”
叶归皱眉问道:“你师父出意外了吗”
“别欺骗我,直播间那么多观众都看着在,说,到底发生了什么事情”
叶归十分严格,瞬间回到了当年那个御膳房杀神的模式。
这一股气势让林蛋大瞬间吓得萎缩了好几分。
这恐怖的气势,到底怎么一回事
林蛋大面对叶归给的压力,毫无抵抗之力,立刻说道:“食神大人,我说”
“其实,我的师父生病了,所以不得不提前退休”
林蛋大语气黯然中似乎带着一股愤恨,很是不爽老天爷如此不公在里面。
“什么病怎么会这么严重”
叶归隐约有了一个不好的感觉。
总不会是那个病吧
“我师父得的是”