李承安吃得上头, 郑凡雁、李奶奶和乐乐也都吃得津津有味。
郑凡雁倒是挺喜欢这道秋时素菜煲的,味道清淡又不至于寡味,集齐了冬菇、腐竹和木耳的鲜香味, 更是有虫草花这种高质量的食材提鲜, 整道菜直接提升了两三个档次。
这道菜里勾芡的酱汁也恰到好处, 不会过分浓稠, 又能起到增香嫩滑的作用,不管是冬菇、腐竹、木耳还是虫草花吃起来都要鲜嫩不少, 口感顺滑, 鲜香和咸香交织,每一口都吃得回味, 不比前头那些醇厚浓郁的肉菜差。
李奶奶是抱着学习的心思在吃这道菜的,像冬菇、木耳和腐竹这些食材都是家里有的,虫草花也可以买, 做这道菜应该不难。
这么煮吃着香, 乐乐爱吃那就是最大的优点, 回头可以再琢磨下做来吃。
乐乐没想那么多,也不像大人可以从各自角度去欣赏品味这道菜,他只是单纯地觉得好香啊。
入嘴的冬菇嫩滑咬着微微弹牙,木耳爽脆,腐竹软烂, 连那细细长条的虫草花吃着也是鲜香的。
他一勺接一勺舀着吃,也不拘着舀到什么, 反正都挺好吃的,剩下的迟早也能吃到。
一家四口和先前一样,在每道菜上桌后的一段时间里是没有说话的,不管大人小孩都只顾着埋头吃菜。不过到底是先前吃了不少肉喝了汤在肚子里了, 饭量有限,这会也吃得克制些。
郑凡雁把半碗秋时素菜煲吃完,本来不想再吃了,看着砂锅盆碗里的诱人食材还是忍不住又拿筷子挑着夹了些腐竹吃。
腐竹煮得软烂,咬起来不怎么费劲又能尝到些许轻薄的韧劲,豆香味和咸香鲜味交织在一块,是那种原原本本腐竹的香,比什么传统的五花肉焖腐竹要好吃多了。
李承安则放下筷子,让肚子先缓缓。
李奶奶吃完碗里的秋时素菜煲也不打算再夹了,她自己不吃还顾着孙子,笑着问:“乐乐,你喜欢吃刚才那橙红条状的虫草花不?这可是好东西,吃了对身体好的,奶奶再给你舀点好不?”
乐乐这个因为吃饭慢细嚼慢咽的小男孩反而还没那么撑,本来就想着等吃完再让爸爸给自己打半碗的,这会听了奶奶的话点头说道:“好啊,我还要冬菇腐竹和木耳,都吃!”
最后两个字说得高昂,兴冲冲的,看起来是真的还有肚量。
郑凡雁一个眼神递给老公,李承安当即轻咳一声说道:“乐乐啊,待会还有道金桂茶酪呢,我刚看了隔壁桌像是小甜点,你这会要是再吃待会可就吃不下甜点了喔,撑着了可是很难受的!”
乐乐思考几秒:“行吧,那奶奶我再吃点虫草花就好了。”
他是个聪明的孩子,知道吃撑不可取,会难受到想吐的。其实这会多少已经有点饱了,只不过刚才经不住诱惑还想吃,这会被爸爸一说劝了下来,又不想奶奶失望,于是就折中一下。
李奶奶笑着应好,夸乐乐真乖。她刚想站起身拿乐乐的碗帮着夹点虫草花,就见儿子已经抢先一步夹虫草花往乐乐碗里放了。
李承安也控制着量,夹了五条虫草花给乐乐吃着意思意思就算了。
也不知道是不是顾氏私房菜的菜品真那么神奇,平时吃饭要吃这么久乐乐早就喊累说要让帮忙喂他了,这会倒是精神得很也不喊累,重新拿起勺子舀了虫草花开始吃。
三位大人都不吃了,就这么看着乐乐吃虫草花边聊会天。
李奶奶:“咱们这回来江市真是来对了,吃上这里的饭菜我就知道这家饭馆为什么这么火了,网上那些夸赞的话都是真情实意不带假的!”
郑凡雁:“确实不错,没有辜负我们的期望。还好我们今天来得早,不然不知道要排队等多久,说不定连号都取不到呢。”
带乐乐出门是不容易的,要准备的东西很多,这么一折腾早上比预计的要晚到些,好在虽然排队等了会,但还在能接受的范围内,这会吃过丰盛美味的午饭更是满足,只觉得一切折腾都是值得的。
李承安:“今天过来吃过一回就有经验了,这两三天我们尽量都对着饭馆营业的时间早点过来等,最好是能在饭馆营业后第一拨进店用餐。反正掐着点过来到时候排队是等,早点过来也是等,但起码到点了能第一时间进店吃饭,这样子说实话舒服很多。”
李奶奶:“你这么说也有道理,咱这回来江市主要就是为了多吃这顾氏私房菜嘛,那还是早点过来排队稳妥点。免得哪天大家都早早过来排队,我们照常时间来反而排到后面去,要是连排队号都取不到那才叫让人后悔。”
郑凡雁:“我看行。”
她望向还在吃虫草花的儿子,“乐乐你觉得呢?我们争取早点起床收拾好后过来饭馆这边排队,这样子就不用在门口等那么长时间了。”
这孩子只要是放假期间就爱赖床,很难喊醒。
乐乐刚才虽然说在品尝虫草花的美味,耳朵还是有在听大人们说话的。