第58章 味道
茶这种东西自古就有记载,虞无涯也曾经听人说起过,医道术士有时候会用来治疗一些病症,而且味道苦涩,平日并不曾看见有人采摘来吃,更加没听说茶叶还能够这样处理,难道炒熟之后就不苦涩了?
既然还是苦涩又何必要炒制,直接吃也是一样的!
不过对于陈旭所做的事情,他也不敢轻易下结论。
毕竟这个少年不是普通人,他给自己缝合伤口的方法匪夷所思,而且还自制了止血药剂,这样才让他能够在几乎重伤垂死的状态中被从鬼门关挽救回来,因此绝对不能用等闲之辈来看待陈旭这个少年郎。
而陈姜氏对于自己儿子最近的变化也见怪不怪了,开始偶尔还会问一下,但最近儿子说什么她就做什么,她相信无论儿子身上发生了什么,但始终是她的儿子,而且会把这个家变的越来越好。
就这短短半个月,她们家便成为了村里人最羡慕的对象,她的地位在村里也提高了不少,所有的女人都愿意跟她说话,每个人看到他都是笑脸相迎。
没有人不喜欢被人尊重的感觉。
陈姜氏不识字也不懂大道理,含辛茹苦拉扯大两个孩子,但却懂得人情世故,过去那些冷落和无助似乎随着儿子的醒来,一切都随风远去,家里的日子一天比一天好。
既然儿子说这种茶叶能够赚很多钱,那么她绝对是言听计从的支持儿子去做。
“好了,准备起锅!”
翻来覆去的炒了近一个小时,陶盆里面的茶叶已经干透,外观也变成了深褐色,体积缩小了十倍不止,看起来稀稀拉拉,但散发出来的味道更加浓郁。
陈旭把陶盆丛火炉上搬下来放到地上,然后用手继续翻动,随着陶盆的温度逐渐降低,他最后彻底停了下来,然后握着自己的手腕轻轻摇动了一下。
看来炒茶也不是个轻松活儿,持续不断的炒了近一个小时,他感觉手腕酸胀不已。
“旭哥儿,这茶叶该怎么吃?”牛大石蹲在陶盆前面满脸疑惑的问。
“不是吃的,是用来泡水喝的,赶紧烧一罐开水,到时候你们就知道了!”
“我去拿柴禾!”牛大石马上站起来,杏儿也赶紧把火炉的火重新生起来,陈姜氏转身装了一罐清水过来。
烧水的过程中,陈旭找出来一个干竹筒,把已经变凉的茶叶装进去。
茶叶必须密封保存,不能敞开的时间太长,不然香味很快就会散失。
一群人都坐在院子里看着火炉上的水罐,充满期待的同时有非常忐忑,只有陈旭老神在在。
这样炒出来的茶叶后世叫绿茶,几乎保持了茶叶绝大部分的营养元素,但是没经过发酵,喝的时候会有一股青涩味道,但同时也最大限度的保留了茶叶的清香,对预防衰老,防癌抗癌,杀菌消炎都有特殊效果,在后世,绿茶是最受欢迎也是销量最大的茶叶种类。