傍晚五点整,月见亭的玻璃大门敞开,掛上了营业中的牌子。
三个学生模样的男生探头进来,带头的举著学生证,语气迟疑:“大姐姐,那个……大学生优惠……”
“欢迎光临!”高桥美咲快速验过证件,流利地报出优惠条款,指尖在价目表上指点,“几位这边请,a区吧檯座。”
几乎是前后脚,门铃再响。
两对年轻情侣和四个嘰嘰喳喳的女生涌了进来,瞬间填满了门口前台的空间。
“请问有安静点的位置吗?”
“我们要能坐一起的!”
“有的,请跟我来b区桌台!”林浩適时出现,引导分流,將这两拨人引向不同的桌子。
他边走边递过菜单,快速介绍:“这边有90分钟套餐,很划算哦!”
叮铃——
门口又走进了四个面色疲惫的西装年轻人,他们来到前台询问道:“有能快点上来的定食吗?”
高桥美咲抬头,微笑示意:“请前往餐饮区柜檯席,立等可取。悠太,四位定食准备!”
“好嘞!”后厨传来松岛悠太响亮的回应。
林浩穿梭在后厨与大厅之间,手里托著刚炸好的鸡块拼盘。
他的目光扫过店內:吧檯a区,三个男生已经碰起了啤酒杯;b区的两桌,女生们在研究菜单,情侣低声交谈;餐饮区,上班族松著领带坐下。不到二十分钟,二十多个座位悄然填满。
空气开始升温,低声的谈笑、杯碟的轻碰、后厨持续的油炸声,混合成一种令人安心的忙碌白噪音。
六点钟,隔壁邻居家来兼职的高中生这才换上工作服,接替了服务员引导、端茶倒水的工作。
千本惠这才閒了下来,回到吧檯区域找酒和调製酒水。
林浩则在厨房帮忙捞出油炸食品和装盘,扫了一眼店內。
十几名客人分散地在三个区域落座,两个女服务生在指示下,为每桌客人端送食物和饮品。
松岛悠太有条不紊地煎炸食物、不时翻炒著的铁锅;两个帮厨分別负责切配和洗碗。
七点半分,林浩提著两个塑料篮子走出后厨。
吧檯已座满,四人桌坐了三个,两个六人桌已被占据,餐饮柜檯席也坐了七成,总入座率已超过八成。
两名服务生像穿花蝴蝶,一人端著空杯走向后厨,一人正为桌台区送上新点的梅酒。
千本惠在吧檯后同时摇著两个调酒器;高桥美咲则在前台结帐,不时用眼角余光盯著店內的动静。
林浩递过篮子,招呼著两名女服务生,低语道:“把试吃样品每桌都端过去一小碟,特別是那两桌聊得正欢的上班族那里,每份下酒菜都端过去一点。”
两人点头应下,提过两个小篮子,端著试吃的小碟依次沿桌分发。
八点钟,最后一张空閒的四人桌被三个刚下班的女性职员占据,46个座位首次达到满员。
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店內人声、音乐声、杯盘声混合在一起,门口排起了两个队伍。
林浩注意到吧檯区一桌客人的套餐时限將到,朝正在清理邻桌的女服务生指了指,使了个眼色。