第590章 巧克力进行时

        “惜竹,怎么了?”　　唐心甜放下手里的勺子,纳闷的问道。　　惜竹跑的有点急,喘了两口气,才开口:“郡主,刚才常安把剥完皮的可可粒都送来了。”　　“可可粒?”唐心甜直接懵圈了,她怎么不记得把那些可可豆交给常安的?　　“是啊,早上天刚亮,乐公子就来了,说昨天离开前,跟郡主说好的,那些可可豆交给幽宁居的婢女来剥皮。”惜竹见主子一脸懵,赶紧解释道。　　“哦,我把这事给忘了,可可粒放昨天的位置。”唐心甜飞快的反应过来,吩咐了惜竹一句,重新拿起勺子喝粥。　　唐心甜吃完早饭,小伙伴们便先后来了,大家来到厨房,唐心甜直接将祝梅打发走:“后头的工序磨可可粒哥哥们可以出力,最后一道工序只有我能上手,你去帮我娘准备月饼吧,再过两天就中秋了。”　　“是,我听郡主的吩咐。”祝梅笑盈盈的应了,转身去了柳氏身边,帮忙制做月饼皮。　　另一边,唐心甜指挥少年们,用石磨将可可粒碾碎,唐心甜收集碾碎的可可粉,唐蜜儿收集可可脂。　　就是可可粒中含有的油脂成份,学术界称为可可脂,可可脂十分的粘稠,呈现出一种蜂蜜般的深黄色。　　所有的可可粒全部碾碎,唐心甜用一个大盆,将可可粉、可可脂还有白糖混合好,然后盖上盖子,对小伙伴们道:“碾磨这道工序完成,现在咱们需要等上不少于四个时辰的时间,等盆里的材料完全的融合,变成滑腻的液体后,再开始最后一道工序。”　　唐蜜儿歪着头:“甜儿,最后一道工序是什么?”　　“最后一道工序叫调温,这一步极其重要,最后的巧克力成品,能不能达到固体爽脆的口感和溶化后丝滑的口感,就看这一步。”　　最后一步还得四个时辰之后,大家便没有守在这里,少年们进山打猎去了,唐心甜和唐蜜儿加上冷珮琦则准备做饼干。　　“甜儿,饼干要怎么做,咱们做什么味道的饼干?”唐蜜儿第一次听见这个新鲜词,围着唐心甜,好奇的追问,她知道只要是出自好姐妹之手的吃食,绝对的超级好吃。　　“先做一些花生酱夹心饼干,这个是咸口的,特别的香,少年们会喜欢,等巧克力好了,咱们再做些巧克力夹心饼干,你们喜欢什么水果,也可以做些水果酱夹心饼干。”唐心甜想了想,心里有了决定,又扭头问小闺蜜和冷珮琦。　　“草莓味的怎么样?”唐蜜儿问道,红红的颜色,酸甜的口感,浓郁的果香,想想都觉得肯定很好吃。　　“我觉得芒果味的应该也不错,或者萝菠味的也应该好吃。”冷珮琦也说了两个,其实她想说所有的水果都做一点,不过想到种类太多,就没好意思开口,只提了自己最喜欢的两样水果。　　“你们说的三种,是大家都喜欢的水果,再加一个柠檬味吧!”唐心甜当然不会只考虑唐蜜儿冷珮琦两人的喜好。　　“柠檬?不要啊,那么酸,肯定没人吃的。”唐蜜儿小脸一垮,拒绝道。