宋筱菲听了白潇潇的话一脸娇嗔的对白潇潇说道:“你说什么呢”
白潇潇还以为宋筱菲是真的没有听清楚她的话,她再次开口大声的说道:“我说你和王锦玄还真是天生的一对。”
宋筱菲听了白潇潇的这话顿时伸手拍了白潇潇一下对白潇潇说道:“你疯啦说话这么大的声音,是怕别人听不见嘛。”
白潇潇见宋筱菲的小脸上一抹绯红,顿时笑着对宋筱菲说道:“哎呀,我这不是怕筱菲你耳朵不好使,别人听不听的见那我可管不了啊。
他们的耳朵都长在他们自己的身上,你说我说的对不对筱菲。”
宋筱菲见白潇潇开始耍赖皮了,也不再跟她继续计较了,便开口对白潇潇说道:“行行行,你说的对行了吧。”
白潇潇闻言还是一副不想放过的宋筱菲的样子对宋筱菲调侃道:“怎么感觉筱菲你一副很不愿意承认的样子啊”
宋筱菲听了白潇潇的这个话实在是拿白潇潇没办法,只好向白潇潇说道:“没有,我很愿意承认。”
白潇潇闻言一下子乐开了花儿,看着宋筱菲自顾自的说道:“哼,谁让你俩在那里秀恩爱不顾我和陆姑娘的死活,气死你。”
宋筱菲听了白潇潇的话,则是摇了摇表示无奈又对着白潇潇翻了一个白眼。
白潇潇装作没有看到一样,继续对服务员说道:“还有没有好吃一点的菜啊那什么野狼帮就吃这一口”
服务员听了白潇潇的话掩嘴笑了笑对白潇潇说道:“还有的小姐,我继续为几位介绍下一道菜。”
接着服务员伸手指着另外一盘菜对我们几人说道:“这道菜叫做红花鱼翅捞饭。
这鱼翅捞饭又分好几种叫法,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、鲨鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝乾裴成,是有名的“美味佳肴”。
是海味,与燕窝、海参和鲍合称为中国四大“美味”。
鱼翅是鲨鱼的鳍经乾制而成,鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。
以背鳍成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少,质量最好以胸鳍裂成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多,质量较差以尾鳍袈成的称尾翅、勾尖或尾勾以臀鳍裂成的称荷包翅、翅根。
尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少,所以后两种质量最差。
鱼翅的颜色有黄、白、灰、青、黑、混黄白色等六种,其中以黄、白、灰三色较优。
由于产地和焙制方法不一,又有淡水翅缄水翅之分。
淡水翅系用日光晒乾,或用石灰水浸渍而成,质量较好且水翅用盐水浸渍,质量次于淡水翅。
鱼翅还可按形态完整与否分类。
涨发后成为整只翅的称为排翅,为上品涨发后散开成一条一条的叫散翅,为次品。
鱼翅之所以能食用,是因为鲨鱼的鳍含有一种形如冬粉状的翅筋,其中含百分之八十左右的蛋白质,还含有脂肪、糖类及其他矿物质。文網
鱼翅是比较珍贵的烹调原料,但营养价值不十分高,因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的胺基酸色氨酸,是一种不完全蛋白质。
翅主要产于神州大陆的沿海的湘城北、h市南、绫通城、盐都市、等省及神州的南海诸岛。
倭寇国、丑国、印国、越国、泰洲等地均产。
一般来说,进口鱼翅以菲律宾洲的吕宋黄为上品。
鱼翅做菜柔嫩腴滑,软糯爽口。
做法也是多样不一的有很多种,我来为几位一一介绍一下;
这第一种做法就是,翅膀发好,加入上汤上笼蒸炒锅放入汤、老抽、鸡精、味素、白糖兑好口,用湿澱粉勾芡,淋少许鸡油,装入煲内,放入蒸好的鱼翅。
另盛一碗米饭同鱼翅一起上桌即可。
这是其中一种做法,我现在为几位介绍一下咱们餐桌上的这份红花鱼翅捞饭,这个才是重中之重的菜。
这红花鱼翅捞饭更是一道神州的极品国宴菜。
它选用大金勾翅和国宴顶级浓汤,配以名贵补品藏红花精制而成,营养丰富,具有很好的养生保健功效。
很适合各个年龄点的人滋补。
这道菜最大的特点就在于它的浓汤。
它的汤是由名贵的补品一起熬制而成的,对人的身体有很好的保养功效。
而里面的鱼翅也是先用干鱼翅浸泡、煮焖、煨煲等工序制作而成,根据不同鱼翅的厚薄、老嫩和翅品的差异,采取的涨发方法、时间、火候也有所不同。
又因为这是一道捞饭,所以里面是一定要选择米饭的。
而这里的饭,选用的是泰洲香米饭。
泰洲的香米饭最大的特点就是香软糯。
吃起来会让人有具有很强的时代感和归属感。
这道菜看似简单,但背后的工序也是非常繁琐,更是需要高级一点的厨师才能将一道菜的精华发挥出来。
所以它一直是神州国宴中上品的代表,让无数人向往它的味道。
你们可以细细的品尝一下这个红花鱼翅捞饭的味道,真的是非常的美味。”
宋筱菲听了服务员的话,点了点头绕着这家饭店看了一圈说道:“这红花鱼翅捞饭我倒是听说过,但是还并没有机会尝到过。
没想到你们这小店里还真是卧虎藏龙啊,居然有会做神州国宴的厨师,怪不得开始你们店总是有那么多的混混来吃霸王餐了。
原来是厨师做饭做的太好吃了,看来饭店的菜太美味了也是一种或麻烦啊。”
服务员听了宋筱菲的这话,拍了拍额头对宋筱菲说道:“哎哟,小姐你可算是说对了。别人店里都是巴不得味道做的好一些,能多吸引一些顾客,我们店里就怕我们的大厨哪一次发挥了全部实力来又把那帮混混给引回来了。
只能每天都提醒我们的大厨做菜的时候留上一手,让口味慢慢的变差点儿。
这样才骗过那些野狼帮的混混。”
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。