第165章 开张大吉(二)
未时末,来酒楼的宾客已经减少,赵云兰安排着大家轮流吃饭稍微休息一会儿。
楼上坐着的亲朋好友已经在赵云兰的安排下陆陆续续离开了,最后只留下了赵李两家人。
姜氏和赵大亮硬是要留下帮赵云兰,赵云兰有些无奈。
“爹,娘,你们都看到了,我们这边的杂役是经过这段时间的训练,所以大家才没那么混乱,要是你突然插一手,可能会打乱了大家的节奏,今日刚开业,来的人本来就多。”
姜氏有些激动还想说什么,旁边的赵大亮拉了一把,“嗯,咱就不给你添乱了。”
姜氏这才收着情绪说道:“我这还不是心疼你,刚刚我们吃饭的时候你也没吃上几口。”
李明仁听到岳母这样说话,赶忙站到赵云兰旁边:“岳母大人,你和岳父先回去,我留在这儿帮娘子。”
赵云兰和姜氏异口同声的说道:“这里没你什么事儿,你回去好好念书。”
被这么一吼,李明仁默默退后了半步。
赵云兰又看了看姜氏道:“娘,我有吃饭的,刚刚在厨房的时候叶民也我备了一份饭菜,我抽空就吃了。”
赵大亮不给姜氏开口的机会,便说道:“走吧,咱先回去,可别在这里耽误闺女做事了。”
赵云兰看了看王氏又看看姜氏,给了一个放心的眼神,“相公,你带着爹娘他们先回去吧,就明智和云成留下帮忙就行。”李明仁点点头便带着一大家子离开了酒楼。
家里人都回去后,赵云兰和李明义继续安排着为晚上做好准备。中午有一些宾客等不及就提前预定了晚上的包厢,到现在为止包厢已经订出去大半了。
赵云兰要求把所有的桌子先用肥皂水擦洗,在用清水擦洗一遍。看着赵云兰拿出一摞肥皂,店里的伙计们都惊呆了,觉得赵云兰这是财大气粗,居然想着用肥皂来擦桌子。
等到后厨备好菜,宾客们又陆陆续续的进来了,杂役们立即进入做事的状态,一个带一群的去了座位上,安排点菜,上菜。
直到戌时,最后一桌宾客才结账离开。李明义把打烊的牌子挂到了门外,大家一鼓作气的把桌子厨房收拾了,全部坐在前堂等着赵云兰开会。
赵云兰看着大家满脸疲倦,便常话短说道:“今日大家都做的不错,只是我发现了一个问题,我们那个二人桌其实用的比较少。二弟,找张木匠来改一改,把这二人桌都改成四人桌吧。”今日一天的忙碌下来,可以说那二人桌几乎就没怎么正常使用过,基本上都是桌子不够用,把那二人桌拼成了四六人桌。
李明义也赞同的点点头,把这一改动记录在了自己准备的本子上。
赵云兰:“今日大家都辛苦了,早些回去休息。刚开业,大家都图个新鲜,估摸着还得忙个几日,大家坚持一下。今日就先散会吧。”
赵云兰和李明义带着李明智赵云成二人起身回了家。
宅子这边,李家人还在等着赵云兰几人回来汇报今日的盈利。姜氏本想一块儿等着赵云兰回来,被赵大亮拉回了住的院子。
“我知道你是担心闺女,但咱也要知道分寸,一会儿闺女回来肯定要先清点账目,咱俩在那边不合适,这毕竟是李家的生意。”赵大亮苦口婆心的给姜氏说着。
姜氏点点头,默默叹了口气。
赵大亮:“你就放心,闺女说完正事肯定会来找你。”
这边正说着,赵云兰几人便回来了,赵云成直接回了自己住的院子,准备洗漱睡觉。赵云兰则带着李明仁和李明智去了主院。
“娘,爹,我们回来了。”李明智小跑着上前喊道。