饭馆通大明:我靠预制菜发家致富第5章卖早餐_sjwx
第5章卖早餐
第5章卖早餐
将餐具收拾到现代这边的厨房,夏沐便骑上自己的小电驴赶回家里。
见到她手上提着的鸡,夏国文挑了挑眉。
毕竟是干了几十年的厨师,一只鸡好不好,他一眼就能看出。
“哟,哪里找来这么靓的一只鸡??”
说着,他下意识伸手捏了捏鸡胸肉的位置。
感受着指尖传来结实的触感,夏国文脸上顿时露出惊讶的神色。
他的视线立刻看向鸡爪,鸡爪尖锐且磨损明显,指节有黑泥,脚底还有较厚的茧子。
这下他真的惊讶了:
“豁,正宗的走地鸡?!!”
“女儿,这走地鸡你是从哪里买来的?”
回来之前,夏沐已经想好了借口。
“我有个高中同学,家里承包了好几个山头养鸡。”
“他今天刚好路过我们这边,就顺路给我带了一只。”
夏国文对于这个说法也没有怀疑,毕竟夏沐和朋友间的关系还挺不错的。
以前上学的时候,夏沐隔三差五就会带着小伙伴到店里面吃吃喝喝。
接下来的两天,夏沐一边骑着小电驴到处去购置开店需要的东西。
一边不断试验时空门的能力范围,经过两天的实验,她已经大概摸索出了时空门的情况。
时空门只可以携带食物或者食材,但是装食物的容器并不在限制范围内。
不过这个容器的科技含量,似乎不能超过明朝。
普通的碗碟能带过去,但是像塑料杯这样的东西就没法通过了。
另外,想从古代把古董带回来,实现财富自由也是不可能的。
从明代带回来的杯碟,全都是崭新的,完全没有岁月洗礼的感觉。
在其他人看来,充其量只能算是一个仿照明代工艺制作的现代工艺品。
总结下来,她想要靠单纯的倒卖两边的物资,来以此谋利难度是很大的。
这两天,她也整理了一下明代的状况。
夏家本就不是什么富裕家庭,父母给她只留了一个临街的小扑面,以及一个待院子的二进房子。
至于存款就没多少了,加起来只有不到十两。
平时买点食材还是可以的,但是想要干什么大事基本就不可能了。
不过,这两天对明朝的探索,也并非一无所获。
洪武二年,由于明朝刚刚建立,各地的战乱还没完全平息。
因此即便是作为首都的应天府,也无法避免物资匮乏的窘境。
一个普通的壮劳力,一个月收入大概在0.50.8两。
一些拥有技术的石匠和木匠,收入会稍高一点,但是也只有11.2两左右。
然而,明朝的生活成本却非常高。
一石最普通的粟米,就要0.6两左右。
明代的一石换算成现代的重量,大概在120130斤左右。
如果只是孤家寡人,那么120斤粮食确实很充裕了。
然而,这些能进城务工的壮劳力,基本上都是拖家带口的。
按照一个成年人一天吃两斤粮食来计算,一个月就要吃60斤。
这就意味着即便没有其他花销,一个壮劳力每个月的收入也只能勉强养活两个成年人。
这还是能进城务工的男性壮劳力,至于女性工作者,和只能在家里面种地的农民收入就更低了。
考虑到洪武二年高昂的生活成本,夏沐是考虑过直接把粮食运送过去的。
毕竟,随着现代农业的不断推广,现代粮食价格是非常低的。
然而,这个想法很快就被她否决。
粮食在现代或许不起眼,但是在古代管理可是非常严格的。
如果只是少量地出售粮食,或许还不会引起其他人注意。
但如果大批量的出售粮食,很快就会引起当地官府以及粮商的注意。
能在古代当粮商的,就没有几个是简单的。
背后要么靠着世家大族,要么就靠着朝廷。
她一个无权无势的食肆老板,分分钟就被吞的骨头都不剩了。
思来想去,她想到了一个折中的办法。
那就是购买一些半成品包点,然后拿到古代售卖。
夏家开的本身就是临街的食肆,售卖包点根本不会引起任何怀疑。
等了两天,网上购买的大号蒸笼终于送到了店里。
夏沐也从批发市场买好了半成品包点。
这批包点一共只有两种:拳头大的实心馒头和掌心大小的菜肉包。
第2天一早,夏沐凌晨5点就起了个大早,骑着自己的小电驴来到了店里。
她麻利的撕开预制包装,将一个个包子放进蒸笼里面。
为了方便把包子拿到明朝,夏沐这次购买的都是传统竹制蒸笼。
20分钟后,一笼笼包子被拿到了明朝的夏家食肆。
此刻天才刚刚蒙蒙亮,不过路上已经有了三三两两的行人。
夏沐这两天已经打探了周围一些食肆的价格。
馒头的价格基本都在11.5文,肉包则在5文左右。
大部分食肆的价格都大差不差,区别的只有口味以及分量。
夏沐也没有打价格战的想法,内卷从来都不是什么好东西。
她将一张长桌放在店门口,随后把不同的两种包子放在了长桌的两边。
夏沐这边刚刚把所有的竹制蒸笼放在桌子上,还没开始吆喝,就有一个身穿短褂的青年走了过来。
他鼻翼微动,显然是闻到了肉包子散发的香味。
青年指着左边的蒸笼:
“店家,这可是肉包?”
夏沐笑着点头:
“是的,菜肉包,豚肉和白菜做的包子,保证个个都是皮薄馅多,每个只要5文。”
说着,她打开蒸笼的盖子,将包子的情况展示给青年。
随着蒸笼的盖子被掀开,肉包的香味越发浓郁。
闻着空气中浓郁的肉香,青年咽了咽口水。
“那旁边这些也是肉包吗?”
他指了指另外那一边的蒸笼。
夏沐打开蒸笼。
“这边的是素馒头,一个只要一文,每个都有拳头大!”
看到这么大的馒头,青年眼中有些震惊。
馒头他吃的多了,但是大多数的馒头,基本都只有掌心大小,这么大的馒头他还真没见过。
青年原本还有些犹豫,毕竟这家食肆之前也没有卖早餐,但看到这么大的馒头立刻就动心了。
其他食肆的馒头,同样也是一文钱一个,但是个头只有眼前的一半。
“那店家给我来一个菜肉包,还有一个素馒头吧。”
说着,他便从怀里掏出了六文钱拍到了桌子上。:sjwx