她抬起头,看向两位同伴,眼神中带着探索的光芒“虽然口感肯定和用面粉做的不一样,也可能没那么筋道,但只要能把水分烘干,做成硬质的薄饼,应该就能比较长时间保存,而且同样能充饥,现在的问题在于,想要把藕蒸熟需要很多柴火不说,我们当下也没有那么大的炊具,要不咱们换个法子,藕还是拿去到集市上交易!王肖,我看你之前拿出过干饼子,现在手头还有几个?我这里有个不锈钢碗,可以把你的干饼子加水煮开,然后放点南瓜进去,这样就能制成很多的南瓜饼子了”。
王肖听得眼睛发亮,一拍大腿“对啊!我的干饼子用水烧开不就是面糊嘛!我从基地出来的时候换了挺多,管够!小言你这法子靠谱!”
谢应堂也点了点头“是个思路,成本低,材料都是我们现成的,就算失败了,损失也不大,如果能成,我们就多了一种可以随身携带、随时补充的干粮,一直吃干饼子确实挺难受”。
徐小言借着翻找自己背包的掩护,意念微动,从空间里取出了一个厚实的不锈钢大碗和一个调羹,又自然地掏出两瓶还未开封的矿泉水放在地上。
看到她拿出大碗,王肖也立刻行动起来,从自己那个鼓鼓囊囊的背包里,取出一摞用干净塑料袋裹着的、约莫十个硬邦邦的干饼子,递给徐小言“给,这是之前攒的饼子,有点干硬了,正好用上”。
徐小言接过饼子,看了看两位同伴脸上难以掩饰的疲惫,尤其是王肖,眼圈都有些发青。
她思索片刻,对谢应堂道“谢大哥,王肖,制作过程不算复杂,但需要点时间,你们是晚上干活的主力,体力要抓紧补足,不如这样,你们现在去附近多捡拾些柴火回来,然后就去看荷人的小屋去睡觉”。
她顿了顿,看向那堆柴火和食材“我现在还不算困,正好先把这些南瓜处理了,试试看能不能做成饼,等你们睡醒,说不定就能尝到成品了”。
谢应堂看了看徐小言,见她眼神清明,确实不见多少倦意,又考虑到她的话在理,便点了点头“好,那这里交给你,我们捡完柴就去休息,你自己小心,有事立刻叫我们”。
“放心吧”徐小言应道。
两位男士不再多言,起身走向林地深处,开始搜寻散落的枯枝,徐小言则重新将炭火拨弄得旺盛些,架上不锈钢大碗,倒入一瓶矿泉水,水微微温热后,她便将那些干硬的饼子掰成小块,放入水中,让其慢慢软化,同时,她将大南瓜去皮去瓤,切成小块,慢慢放入碗中。
火焰舔舐着碗底,碗内的水渐渐沸腾,咕嘟咕嘟地冒着泡,干饼子在南瓜块和热水的浸润下,逐渐膨胀、软化,与开始变得软烂的南瓜融为一体。
徐小言不时用调羹搅拌、碾压,让它们充分混合,最终形成了一锅浓稠、金灿灿的南瓜糊,散发着质朴的甜香。
等待糊糊冷却的间隙,她也没闲着,拿出随身的水果刀,挑选了几根粗细适中、相对笔直的树枝,仔细地削去外皮,将一端削尖,做成简易的签子,并在火上快速燎过消毒。
待碗里的南瓜糊变得温凉,可以上手操作时,她将一个干净的塑料袋铺在平坦的石头上权当操作台,洗净手后,她挖起一团糊糊,在掌心揉捏,塑成一个个大小均匀、厚薄适中的小圆饼,小心翼翼地放在塑料袋上晾凉。
待所有小圆饼凝固后,她拿起削好的树枝签子,从每个小饼的中心轻轻穿过,将其串起,再将这些串好的南瓜饼斜插在火堆旁的地面上,让它们借助炭火的余热和上方飘散的热气,慢慢烘烤。
时间在寂静中流逝,徐小言耐心地照看着火堆,适时翻动饼串,确保它们受热均匀,水分被一点点烘干,原本柔软的饼身逐渐变得硬挺,颜色也加深,呈现出一种诱人的焦黄色,边缘微微卷起,形状固定下来,像一串串古朴的铜钱。
当最后一串南瓜饼从树枝签子上取下,徐小言清点了一下成果,不算之前试验消耗的,竟然足足做出了两百多个铜钱大小、质地硬挺的小饼子,它们堆在一起,散发着混合了南瓜焦香与谷物气息的朴实味道。
她把不锈钢大碗和调羹仔细清理干净,借着收起背包的掩护,将它们重新放回空间,那两瓶矿泉水早已用完,空瓶也被她妥善收好,在这种时候,任何容器以后都可能派上用场。
将所有成功的小南瓜饼子用干净的塑料袋分装好,小心翼翼地塞进背包,原本空瘪的背包立刻变得沉甸甸、鼓囊囊,她拉好拉链,将背包带调整到最舒适的位置。
抬手看了看腕表,时针正好指向上午十点,阳光已经有些刺眼,温度也升了上来,强烈的疲惫感如同潮水般涌上,眼皮开始发沉,她必须休息了。
环顾四周,她相中了一棵枝叶还算茂盛的大树,树干粗壮,在炙热的阳光下投下一片难得的阴凉,她走过去,没有任何犹豫,直接侧身躺在了树根旁裸露的土地上,地面有些硬,带着草根和碎石子,还有些许潮湿的凉意透过薄薄的衣料传来。
若是放在从前,她绝不会如此随意地躺在地上,会嫌弃泥土脏,会担心虫子,
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