白云天尝出豉油的特別,他细细品味,只能品出其中几样。
剩下的或许就是江天秘方了。
白云天对江天的佩服再次升腾。
乾锅排骨紧隨其后。
排骨焦香,配菜丰富。
麻辣干香,衝击心肺。
“够味!又麻又辣,越吃越想吃!”
“排骨烧得脱骨了,嚼起来真带劲!”
“这锅气,十足!”
隨后,一道道菜餚如流水般端上桌子。
油燜大虾、东坡肉、开水白菜、麻婆豆腐、蟹粉狮子头、文思豆腐羹……林林总正三十几道菜,几乎囊括了天南地北的经典风味,將一张大桌子堆得满满当当。
看到这么一桌子,本来顾及形象还在细品的眾人,直接不装了。
大口大口抢起来。
“这东坡肉,肥而不腻,入口即化,色炒得漂亮。”
“开水白菜这是?这汤清澈见底,怎么味道如此鲜美醇厚?”
“麻婆豆腐,麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜,七味俱全!”
边说边抢。
边吃边夹。
江天放佛看到饿狼抢食。
“江天老天爷啊!你这豆腐羹里的豆腐真是切的?跟头髮丝一样!”
“还有这个狮子头太嫩了,筷子都快夹不起来,一口下去全是蟹肉的鲜甜!”
“喂喂喂,那是我的排骨,你咋从別人盘子里夹菜呢!”
“那个排骨是我的!”
乾锅排骨抢的热闹,那边清蒸龙虾也跟著抢起来。
“到底是谁把最后一块龙虾肉抢了?!”
桌子上觥筹交错。
在场的每个人腮帮子都塞得鼓鼓的。
个个吃得满头大汗,嘴角流油,却都顾不上擦。
目光紧紧盯著桌上的菜盘,生怕一个不留神最后一口就被旁边的人夹走了。
风捲残云之后,桌上一片狼藉,盘子几乎都见了底。
酒足饭饱,眾人靠在椅背上。
享受著满足之后的贤者时光。
一位来自苏城文旅局资歷最老的科长,端著酒杯靠近江天。
他语气无比嘆服:“江老板,我今天算是开了眼界,服了!心服口服!这手艺……怪不得,怪不得啊!国宴大师输得不冤!”
“是啊,”有人附和,“每道菜都是极致水准,南北菜系信手拈来,这功底太深了!”
张晓明脸色通红,打著饱嗝:“江老板,你这手艺不火天理难容!以后谁敢说你半个不字,我老张第一个不答应!”
文旅局的工作人员互相看了一眼,眼中都闪著光,心里盘算的显然是不同的计划。
这时,一位胖胖的老板忽然站起来,带著几分酒意,也是十足的诚意,大声道:“江老板!收我当徒弟吧!学费您开口,我这就回去把我那店盘了!”
有人开头,动了同一个心思的老板们,立刻又有两三个人跟著起鬨:“对啊,江老板,带带我们吧!”
“哪怕跟著您学一道菜也行啊!”
江天起身,看著眼前这群被彻底征服的老板们,摆了摆手:“各位老板说笑了,我就是个开小店的,混口饭吃。收徒可不敢当。大家吃好喝好,满意就行。”
江天婉拒。
自己的手艺不能外传,尤其是外人,因为知人知面不知心,你完全不了解对方的人品究竟如何。
这帮老板们其实也知道这只是一时衝动的询问。