原本以为,江天一个人在厨房里会鸡飞狗跳的,但没想到,整个厨房都十分的乾净整洁。
望著江天忙碌的背影,林婉清真的怀疑,这是自己老公吗?
怎么这么陌生?
林婉清躡手躡脚的来到厨房门口,厨房和客厅是一体的,有透明的推拉门隔断,所以江天压根就没有听到。
这时候的江天正在做一道非常经典的家常菜:清蒸鱸鱼。
江城这边的口味比较淡,尤其是老一辈,更是吃不了辣的东西。
所以无论是岳父岳母来家里,还是去他们那边,这道清蒸鱸鱼都是必不可少的。
江天哪怕是没有做过,但也知道怎么做。
首先食材先准备好,从菜市场买到的鲜活鱸鱼,其次,生薑,葱丝,红椒丝,料酒,蒸鱼豉汁,盐和油。?
用刀给鱸鱼去鳞,再取出內臟用清水冲洗乾净,隨后在鱼背各划一刀,这是更方便入味,然后抹上些许的盐和料酒,放薑片醃製个十分钟左右。
等待的时间,江天去清洗其他的菜。
十分钟过去之后,锅中烧水,把醃製好的鱸鱼放入蒸锅里,大火蒸个八到十分钟,关火后再燜个三五分钟。
时间够了后,取出蒸好的鱼,去掉薑片,倒掉多余的汁水。
鱼身放葱丝,红椒丝,倒入少许蒸鱼豉汁,最后,淋上热油“滋啦”一声激发出香味。
一道很家常版的清蒸鱸鱼就出锅了!
这道菜很简单,没什么操作难度,也就是杀鱼以及清洗鱸鱼的时候麻烦些。
吃的也是鱸鱼的鲜嫩香甜。
厨房外的林婉清,望著江天的嫻熟动作柳眉紧皱。
以前的江天十指不沾阳春水,怎么突然间会了那么多东西?
把一个朴实无华的炒饭做的这么好吃也就算了,清蒸鱸鱼你说见得多会做,也能理解。
但那空气中飘散著的红烧肉香味是怎么搞的?
怕是自己都做不出这么香的味道吧?
......
林婉清就这么眼巴巴的看著江天独自一个人把所有的菜给做好了。
十一点钟,饭桌上琳琅满目,十分的丰盛。
“怎么样老婆?”江天欣赏著自己的战果,十分的傲娇。
“哼!”林婉清双手抱胸,“和我比还是差点。”
“是是是!”江天嘿嘿笑道:“何止差点?简直没得比!”
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房门被敲响,一打开门,是岳父岳母到了。
她们带了不少东西,一些吃的,还特意给朵朵买了玩具。
“爸妈。”江天招呼著。
岳父岳母都是很朴实的人,简单招呼后,四个人便坐在了饭桌前。
江天开了瓶白酒,是过年时送给岳父林大海的,可临走前他非让自己带回来,说自己在职场要懂得人情世故,让把这么好的酒给送给领导。
开酒的时候,林大海本来还不捨得,但江天却道:“好了爸,你之前一直让送领导,现在领导没了,咱们就给喝了吧!”