宁寒握着云叶的手,道:“每日客满,生意是极好的。”
云叶疑惑,“我们来得晚,还有一个雅室,该不是”
宁寒道:“嗯,王洲来报是我们,掌柜给腾出来的。”
云叶挑眉。
知道了,特权阶层,没有也有了。
等两人进了雅室,四个匠师正在房间坐着,听脚步声响,忙站了起来。
听王洲报两人到了,几个更是忙迎出来,起身施礼道:“宁将军、夫人”
众人虽对云叶好奇,到底不敢多看。
宁寒示意众人落座,给云叶介绍了。两个是专管宫中房屋楼宇建造、另外两个便是曾经建造过皇室冰库的了。
云叶也不废话,直接递过自己画的图纸,道:“王洲也给你们说了大概吧这次就麻烦几位了。”
四个匠师都忙客气 ,“夫人言重了。”
云叶道:“冰窖建造,我没有什么好说的。储冰,不过就是用来夏天冰冻食材、伏天凉快馆子。至于冰窖大小、冰块储量,于这些我也不懂,便是三层馆子所用,只建在后院地下便可。两位匠师多操心吧。”
“馆子怎么规划,我倒画了几张图,你们看一下。我这里呢,还有几点要说的。首先,一楼全部是大堂,没有隔间。”
“二楼包间也要大,最小的也要能放开两张十人台大桌,多是能放开三张桌或者四张桌的大开间才好。三楼便都是单桌雅室,不过,中间隔墙不要太厚,能隔开视线、听不到声音便可。”
墙太厚既没有必要,还会增加重量。
就像很多现代的饭店一眼,雅间之间其实不是砖墙,不过就是用厚木板堵起来隔开的罢了。装饰好了,一样漂亮
宁寒对两个负责盖房子的大匠师道,“你们两个把图纸好好看看,她画的只是草图,你们回去再详细描画了,定要按照夫人说的才好。”
两人忙点头,“是。”
宁寒又道:“先找人把旧铺子拆了,算好了用料和工钱,宁府找官家支取。年后出了正月便要用,务必赶工。还有木料、桌椅这些,一并交给你们两个。”
说完,对四人道:“工部诸事,我跟你们上官说,不用你们操心,这半年便在这边吧。等完了,夫人满意,我还有重赏”
四人忙起身施礼,“谢宁将军。”
说到桌椅,云叶又道:“桌椅的事先不急,等我画了图,你们再找人定制。”
宁寒招手,喊王洲送过笔墨,云叶又画了转桌的图,细细地讲给众人听了。
转桌这里还没有,这几个听得一愣一愣的。
听云叶讲了好处,几个都道:“佩服夫人心思灵巧,咱们领教了。”
众人正说着,掌柜的笑吟吟地领着小厮们上菜来了。
见了宁寒和云叶,自然要谦逊两句。
宁寒也没有不耐烦,把掌柜的打发了,招呼众人吃饭。
四人在宁寒和云叶面前自然十分拘谨。
云叶倒笑意盈盈地问四人些房屋建造诸事,宁寒也有意跟四人结交,找了些轻松话题,众人才慢慢放松了。
云叶一边听几人聊天,一边细细品味桌上的饭菜。
宁寒点的都是馆子的招牌菜,云叶每个都尝了,不得不佩服。
不管造型、颜色、味道、香气,都是极为美味的;营养搭配的也好。
不能不说,这百味阁果真是个强有力的竞争对手。
还有,从装修和菜品上看起来,档次要比十香园高一些。
云叶细细品了菜,又招小厮过来问了些菜单的事,心中大致有了谱。
只要自己下劲儿,海鲜再加上冰窖,还有业善遍及全国的货帮,自己对这百味阁也不怕
好吧,等明年,京城里将会出现三足鼎立的局面
晚上回到家有些晚,两个孩子等不及,卫萍哄着已经在自己的小床上睡着了。
云叶看了,既心疼又欣慰。
说起来,自己不需要如此忙碌的。若是因此耽误了陪伴孩子,倒得不偿失了。
好在,都安排好了,自己也无须多忙。
于是,一连多日,云叶走哪里都带着两个孩子,两个小家伙也高兴得很,可比天天关在院子里欢实多了。
这日,云叶去了乡下。
因为,岸上村的几个种菜师傅来了好久了,自己还没有见过呢。他们捎来的书信倒已经看过了,知道家里都好,云叶也放心。
到了齐庄,众人都忙过来拜见。
此时已是深秋,天气已经很有些凉了。
见众人在菜地里忙着搭架子,寒风吹着,手脸都是通红的,云叶道:“大家辛苦了。你们几个岸上村过来的,工钱都按照管事的工钱发放。”
说完,转头对王叔道:“王叔,可记得了。”