“一份基础款手抓饼!”
“一份杂粮煎饼~”
“我要鸡蛋灌饼, 加鸡柳里脊肉的!”
……
从学校里传出的早自习下课铃声刚结束,便有好几个小孩冲入希望食光,扶着柜台稳住身体, 便举着钱大声说自己想吃什么。
这些孩子大多听说过买希望食光的煎饼, 可以刮奖的消息, 甚至很多都是冲着刮奖来的,爸妈给的用来吃早饭钱没那么多,便退而求其次, 选择更便宜的手抓饼和杂粮煎饼。
他们运气也不错,不一会便有好几个中奖的。
不,应该说是希望食光运道好。
虽然为了得到更好的宣传效果, 印刷的首批包装纸中奖率不低, 但这批包装纸够用一周, 使用前全部打散, 所以余兰英是真没想到, 今天的中奖率竟然会这么高。
这样是会遇到其他问题,今天的中奖率高了,后面的中奖率就会低。
但任何一种活动的热度高峰期, 都会在刚开始那几天,之后随着时间的推移而不断下降。开业首日中奖率高, 宣传效果会远远大于后面几天。
只要后面持续有人中奖,就不会被人说刮奖是作秀, 也不会影响到希望食光的名声。
这些中奖的学生没有直接离开,回到队伍前面询问什么时候可以兑奖。
林红按照余兰英交代的话回应道:“重新排队即可兑换奖品,如果今天吃不下,也可以明后天再来兑奖哦,兑奖没有期限, 只要我们店铺在营业,随时都可以来。”
中奖的学生听到这话都放心了,尤其是中了三等奖的,他们很担心没等自己凑够四张三等奖包装纸,现在中的就过期了。
胃口本就小的高高兴兴地带着饼离开。
至于少数胃口大,吃两份豪华版手抓饼都绰绰有余的男生,也都改变了主意,难得能中奖,他们当然要把战利品带回去炫耀炫耀。
等他们炫耀完,来希望食光买饼的人更多。
这一忙,就忙到了八点十分,上课铃声再次响起。
学校上课后,希望食光客流渐渐减少,但不是没有,这边是居民区,除了学生,小区弄堂里的住户也不少,门口这条街总有人经过。
这时候路边的小店都不怎么注重装修,尤其是开在生活区的苍蝇馆,开业时最多做个招牌,墙都不怎么刷。
希望食光的装修在这条街算得上独树一帜,十份显眼。
再加上门口摆着四哥花篮,铺着红毯,一看就知道刚开业。再听喇叭里说开业期间八折,十个经过的人,八个会拐进来看一眼。
希望食光的工作人员服务态度很不错,热情,又不会太给人压力。
今天八折活动,价格都不算贵。
复兴中学这边的店铺,基础款的手抓饼和杂粮煎饼,也都是卖五毛一份,三四毛是路边摊的价格。
希望食光打折后,基础款售价四毛八,比街上其他店还便宜两分钱。
包点更不必说,本身就不贵,折扣后售价更低,利润薄得很。
被折扣活动吸引进来的人,或许很少会买新款鸡蛋灌饼,但其他的或多或少都愿意带一些。
而到中午,又是一个客流高峰,且这高峰一点都不输早上那会。
这又是复兴中学和日报大厦顾客群体的不同点,后者都是上班族,成年人,生活更有规律性,自制力也更强。
早餐他们可以吃得不拘泥,包子馒头,油条手抓饼,想吃什么吃什么。
到了午餐,他们会更倾向于吃主食,而南方地区人们心中的主食是米饭,或许附近也有从北方来的上班族,但数量较少,撑不起店铺客流。
所以日报大厦那边的店铺,定位非常清晰,各店铺的客流变化也很明显,早餐店客流高峰在清晨,饭馆客流高峰在中午。
至于晚上,上班族都忙着回家,店铺客流都很一般。
复兴中学这边主要的顾客群体是孩子,而孩子,对三餐应该吃什么,没有太明确的定义。
如果可以,他们更愿意一天三顿油炸食品。
所以这边正经的饭馆少,卖炸串小吃的多,早餐店的餐品也并不单一,什么都有卖,甚至有的店早上卖包子馒头,中午晚上卖炒饭炒面。
除了饭馆,其他店铺都没有太明显的客流高峰,或者说,他们早中晚都有客流高峰。
嗯,这时候初中也是要上晚自习的。
到中午,虽然没多少孩子愿意吃包子馒头,但各种饼和鸡柳火腿等配料的诱惑仍在,再加上很多人怀揣着中奖的期待。