八零肥妻大翻身_第670章味道绝了影书
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她说的食材,指的是涮火锅的配菜。
吴贵本来以为朱茯苓说要做招牌菜只是在吹牛,但是现在他彻底服气了,比徐烨还殷勤,立刻把配菜都摆上。
满满一桌子。
肉类的牛羊肉,鸡鸭肉,鸭血,毛肚,鱼片等等。
蔬菜也不少,白菜,卷心菜,金针菇,还有豆腐皮,笋干,芋头片……
等大家都坐下来时,汤底也沸腾了。
朱茯苓把炭火拿出来,改成小火慢煮,然后拿小碟子自己配了一碟蘸料。
“大家都尝尝,不能吃辣的就涮白汤,能吃辣就涮红汤,试试够不够味。”
那个味儿太带劲了,大家早就坐不住了,立刻动筷子。
“呼呼……好烫!”
徐烨刚涮好毛肚,立刻往嘴里塞,被烫得眼泪要流出来。
可还是忍不住往嘴里塞,因为太好吃了。
刚涮好的肉片新鲜爽口,带着浓郁的汤底风味,再点上酱料,那滋味绝了。
“妈呀!太好吃了!我从来不知道,这些菜还可以这么吃!”
“汤底味道太棒了,特别是红汤,又辣又带劲,越吃越上头!”
满满一桌子配菜,根本不够吃。
等配菜都吃光的时候,所有人心满意足,撑得肚子发胀,动一下都费劲。
“嗝……嗝……”
徐烨连打了两个响嗝,再看朱茯苓,两眼直冒光。
“嫂子,你太神了,是怎么想到还能这样吃火锅的?还有这汤底,味道太绝了!”
总不能说后世全国各地火锅店都这么吃吧?
后世不止有鸳鸯锅,还发展到九宫格汤底,什么酸甜番茄,浓汤牛油,鲜香菌菇,咖喱风味,应有尽有。
在80年代,这些风味听都没听过,当然觉得新鲜。
朱茯苓只说:“这是我家乡的特色,大家都这么吃。”
几十年后的未来,勉强算是家乡吧。
徐烨哪能想到这么多,以为她说的是芒城,“你们芒城人真会吃啊。”
程越一顿,抬眸看了朱茯苓一眼。
芒城可没有火锅,哪来的都这么吃?
朱茯苓:“……”
怕他再问就不好解释了,她赶紧转移话题,“老徐饭店的招牌菜被对面给抄了,咱们就推出新的菜色,就做这个鸳鸯火锅,你们觉得怎么样?”
“好!简直太好了!”徐烨当场拍板,“这火锅这么好吃,我就不信生意起不来!”
做饭店生意,最重要的还是菜要好吃。
只要味道够好,生意不愁。
“既然要做,那就直接把招牌挂出来,让桥桥帮设计个广告板挂在门口,走过路过就能看到,简单明了。”
朱茯苓看向街道对面的雪花饭店,眯了眯眼,又道:“还得做点什么,把整条街的客人都吸引过来,最好隔着老远,本来想进雪花饭店的人也全都过来。”
大家面面相觑,觉得她这想法太难办到了。
“咱们这火锅味道确实好,可也不能连进雪花饭店的人都吸引过来吧?”
怎么可能做得到?
朱茯苓嘴角微勾,露出神秘的笑,如此这般交代了一番。