沈正泽夹菜的动作一顿,抬眼看向江茉。
桌上的翡翠烧卖还冒著氤氳热气,莹白薄皮裹著翠绿馅料,看著就让人心情舒缓。
可他心头的事沉甸甸的,一时竟不知如何启齿。
他放下筷子,端起手边的清茶抿了一口,温热的茶水滑过喉咙,没压下心底的焦灼。
“也不是什么急事,今日得空,听闻桃源居的吃食新奇,便过来叨扰。”
江茉挑眉,显然不信。
眼下江州正值初夏,天乾物燥,田地里的庄稼都蔫了大半,百姓们日日求雨,他身为官员,哪有閒心。
她也不点破,只笑著抬手示意。
“大人客气了,能得大人青睞,是桃源居的荣幸,您只管尽兴吃。”
说罢,她夹起一个翡翠烧卖递到沈正泽碟中。
“这烧卖趁热吃最好,凉了皮就发黏,口感差许多。”
沈正泽依言拿起,咬下一口,皮的软糯混著馅料的鲜香,青菜的脆香菇的醇和肉末的香在舌尖交织,確实是难得的美味。
他心思不在吃上,总不经意往雅间角落的冰桶瞟。
冰桶是江茉用来散暑气的。
白日天热,雅间里摆著冰,空气会比別处凉爽几分。
沈正泽近来愁得头髮都快白了。
天不下雨,一日比一日严重,田地里裂得能塞进手指。
百姓们日渐焦虑,府衙里存粮慢慢减少,再不想法子引水,秋日必定颗粒无收。
偶然听下属说,桃源居今夏竟有冰饮售卖,每日限量,百姓们挤破头都要买。
他起初还不信,暑天製冰何其困难,皇室贵胄也只有冬日藏冰,夏日取用,寻常人家连见都见不到,桃源居怎会有?
昨日特意差人去桃源居打探。
下属回来稟报,说桃源居的冰饮子清甜爽口,杯底偶尔有实打实的冰块,绝非噱头,还买回一杯酸梅汤。
他亲眼见著杯壁凝著水珠,冰块在杯中碰撞,那凉意绝非作假。
他当即心头一动,若能求得製冰之法,不说別的,至少能存些冰缓解暑热,甚至能给病重的百姓降温。
可转念一想,又觉不妥。
製冰之法並不寻常,江茉是女子,开起桃源居已是不易,製冰术自己贸然討要,未免太过强人所难。
这般思忖著,沈正泽神色又凝重几分,喉结滚动了几番,话到嘴边又咽了回去。
江茉將他的举动尽收眼底,心中暗自奇怪。
分明心事重重,却偏要装作閒適,眼神总往冰桶那处落,莫非是对冰有兴趣?
她不动声色,起身给沈正泽添了些竹蓀菌菇汤。
“大人多喝点汤,这菌菇汤滋阴润燥,最適合这暑天喝,能解燥气。”
沈正泽道谢接过,小口喝著。
汤的鲜醇漫开,依旧压不下心底的念头。
他状似无意地开口,语气儘量显得隨意。
“江姑娘这里的雅间倒是凉快,比別处清爽不少。”
江茉点头,顺著他的话道:“夏日天热,我怕客人吃得燥热,便在角落里放了冰桶镇著,能添几分凉意。”