宋嘉寧见状,立刻拿起一片麵包,抹上一层草莓酱,递到他面前。
“周先生,你尝尝看!这个一点都不腻,可好吃了!”
周先生看著小姑娘期待的眼神,又看了看那看起来清爽可口的麵包,终是没有推辞,三两下吃完烤鸭卷,接过麵包。
麵包没有预想中的甜腻,只有鲜果的清润,舌尖不禁一阵舒爽。
清甜不张扬,带著一种安抚人心的力量,滋润著味蕾。
麵包的绵软与果酱的细腻交织,没有复杂的调味,却令人入迷。
周先生眼底的冷淡彻底褪去,取而代之的是一丝不易察觉的柔和。
他慢慢咀嚼,低头看了看手中剩下的半片。
“確实清爽。”他评价:“麵包鬆软无渣,果酱清甜带酸,搭配得当。”
得到周先生的夸讚,宋嘉寧笑得眼睛都弯了。
“是吧!江姐姐做的这个草莓酱可费功夫了,要选最好的草莓,洗乾净了还要去掉蒂,小火慢慢熬,熬到果肉都化了才行。”
李先生已经又抹了一片麵包,这次舀的草莓酱更多了些,一口下去,甜香更浓,果肉的颗粒感也更明显。
“难怪这么好吃!这般用心做出来的吃食,果真滋味不凡。这麵包也是,我从未吃过这般鬆软的麵食,不沾牙、不发乾,若是能取代馒头饼子,日日吃我也是乐意的。”
只是可惜。
好吃的东西都是独门秘方,不会轻易传播出去,若只在桃源居,怕是排队买都买不到,日日吃便是奢望。
他想起往日吃过的糕点,不是过於紧实,就是甜得发苦,遗憾地摇摇头。
王先生细细品味著。
“这草莓酱的味道很特別,不仅有红果的甜,还有一种独特的清香,像是带著味,麵包的麦香也不突兀,和果酱相互映衬,越吃越有味道。”
“江姑娘说,这麵包除了配草莓酱,还能配蜂蜜,或者夹著肉鬆吃。”宋砚补充道,“不过眼下只有草莓酱,几位先生先尝尝这个。”
“够了够了!”李先生摆手,又咬了一大口麵包,“这个就极好!甜得清爽,香得纯粹,再多样反而多余了。”
盘子里已经空了。
他脸上满是意犹未尽的神色,“我活了这么大年纪,还是头一次吃到这般绝妙的甜食。草莓酱若是用来抹馒头、拌米饭,想必也好吃得紧!”
王先生:“李兄倒是会想,不过这草莓酱这般金贵,用来拌米饭未免可惜了。配著这鬆软的麵包,才是绝配。”
金贵?
宋嘉寧歪歪小脑袋。
她住处还有好几罐子,江姐姐说了她不够吃再去桃源居拿,还能放一两月呢。
周先生也慢慢吃完了手中的麵包,他没有像李先生那般狼吞虎咽,却也吃得乾乾净净。
他拿起桌上的清茶抿了一口,茶水的清香与口中残留的甜香交织,逐渐消散。
周先生看向宋砚,语气里带著几分探究,“寻常麵食多紧实,这般鬆软不散的麵食,应当用了特殊法子?”
若能普及开,会大大提高百姓的饮食质量。
宋砚挠了挠头,笑道:“具体的我也不清楚,都是江姑娘一手做的。她做吃食向来有法子,不管是咸的淡的、荤的素的,都能做得別具风味。”
他和小小姐只管吃了,哪有功夫研究怎么做的。
也不对,小小姐跟著江姑娘学呢,不是光吃。
李先生:“这话不假!方才那烤鸭已是人间至味,麵包更甚,江姑娘的手艺,確实出神入化!”
等回到家,他一定要告诉老婆子,带著儿子闺女一起去桃源居好好吃一顿。
素来只听闻,还没真正见识过呢。
宋嘉寧见几人吃得欢喜,心里比自己吃了还高兴。
“江姐姐还做过別的果酱呢,下次请几位先生尝尝!对了,还给几位先生带了枇杷膏,可以冲水喝,能治咳嗽。”
她对宋砚招手。
宋砚从包袱里又掏出三罐子枇杷膏,巴掌大的瓷罐,贴著红纸条,秀丽的簪小楷写著枇杷膏三字。