象牙白的鱼翅盏架在镂空的瓷杯之上,这瓷杯里放着一颗红色的小蜡烛,昏黄的烛火给人一种梦幻的意境。而重点还在这鱼翅盏当中,原来一条乌黑的海参枕在葱段上,而海参大部分也都沁泡在棕红色的粘稠汤羹当中,两颗如同小小金元宝的栗子又恰好起到了画龙点睛的妙处。
“看卖相还不错!”严墨竹轻轻哼了一声,虽然有些不服气但是不得不佩服李更新只是听了自己的描述,竟然就把这道栗粉花雕参给泡制了出来。这厨王的名头确实也算是实至名归了。
李更新在一旁嘿嘿笑了笑,似乎刚要发表一下感言。不曾想严墨竹哼了一声接着说道:“人家戴梦饶用这种造型摆盘,你难道就不能想想办法换个造型吗?我还是喜欢米其林的那种西餐套路。比如用一尺的大汤窝盘子。
严墨竹所说着的种盘子当然在中餐中基本没人使用。大盘子只有中间有个四五寸的汤窝能使用。旁边都是华而不实的盘边。李更新知道这种盘子,自己曾经把这种盘子戏称为草帽。
想到用这种东西来放海参,李更新不由的打了个冷颤。心里瞬间给严墨竹贴上了猪队友的标签。
看着李更新脸上那种尴尬的表情,严墨竹嘿嘿笑了几声。
李更新何尝不明白严墨竹为什么会这样?还不是人家对自己由爱生恨了吗……
真不是李更新不想把严墨竹给收了后宫,实在是神仙在天上睁大了眼睛,正在俯瞰芸芸众生。找的就是那不和谐的存在。到时候404大招祭出,李更新随着食神就灰飞烟灭了。所以严墨竹的幽怨李更新也只能假装看不见了……
“咳咳……那个。因为栗粉的缘故。所以必须要给汤汁时刻加热,不然菜品做好以后。到不了评委的嘴边……就成布丁了你造吗?”李更新没办法,只好给严墨竹普及了一下基本常识。
“哼……好吧!”严墨竹咕哝了一句,转身冲着杨红鲤说道:“红鲤,来尝尝味道如何吧!”
杨红鲤咯咯一笑,其实早就迫不及待的想要品尝一下李更新做的这道栗粉花雕参了。自己用筷子轻轻夹了一颗金元宝般的栗子先放到嘴里咀嚼了几下。下意识微微点了点头说道:“入口绵软不说,更有种酒香醇厚的感觉。”说完话,杨红鲤夹着海参咬了一口后,片刻之后只是赞叹的说了句:“恩!爽滑软糯口感很好,味道更只赞……只是……”
至于杨红鲤嘴里究竟想说只是什么。还没说出来的时候。
这时候就听厨房的大门咄咄被人敲响。李更新下意识回头看了一眼,还没来记得反应,此时严墨竹已经抢先嘿嘿笑了笑说道:“来的好快啊!”
话音一落,只见一个中年男人推开了厨房的大门,在一个保安的陪同下走进了厨房。
“李师傅,这个人说找严墨竹小姐。我们……”保安说话的时候,眼睛下意识瞄了瞄那亮着昏黄烛光,充满了小资情调的瓷杯鱼翅盏,抿了抿。毕竟期间的海参确实太诱人了。真有点看眼睛里拔不出来的感觉。
吸溜了几下嘴里不自觉溢出来的唾液。保安冲着李更新等人说完话硬生生的给李更新鞠了个躬。倒不是保安对李更新有多恭敬,实在是保安想不出来别的办法挪开视线了!
“这位是?”李更新一边好奇的冲严墨竹问了一句,一边抬手冲着保安挥了挥手。那意思你可以去忙了……