第2127章 正文
正文第两千六十三章看评测视频,那个饭店的凉拌鸭掌不错,价格也还行。据说那个饭店的厨师,可以把鸭掌制作的脆嫩鲜香。这次想点餐品尝,平常不怎么吃糟鹅掌酱掌鸭掌,因为大超市或小店的相关熟食的价格偏高,有的三四十块钱一份,可能不到一斤的量。郊区的烤鸭饭店有芥末鸭掌,价格四五十块钱,与凉菜的烧椒牛肉或夫妻肺片的价格差不多,还可以点很辣的款式的菜肴,达到川菜的一些香辣程度,但量还是不算多的,但能有一些酱牛肉片或牛杂什么的,已经不错了,比店里的蒸虾菜肴的价格实惠。
听我说要点凉拌鸭掌,男服务员说鸭掌现在没有了,说是卖完了。听说没有,我也没有多问。看看火燎鸭心,看评测视频有提到过,曾经的大厨可能用名酒烹饪这道菜,不但火候够劲,还有名酒余香,但后来考虑成本,估计用的料酒或有加料的酒水,看价格较高,也就没点。看店里有用鸭肉做的菠萝咕噜肉,还有鸭肉馅饼,价格还行,在看一看,把小鸭酥先点了,要的小份的量。问服务员,店里的哪些菜肴的价格便宜?男服务员直言不讳的说他们店里的菜肴都挺贵的。听到这样的答复,我没有说话,可以说这是诚实的话语,毕竟在市中心的景区范围的地理位置,又是有名的大饭店能,能有几十块钱的菜肴,已经不错了。别看只是翻看一遍菜谱,但已经对店里的消费标准,有基础的了解,招牌菜和名吃的价格确实高,但有些汤品和常见的菜肴的价格,并不算很高,因为在大堂用餐,不收服务费,可能有的餐品的原价,比郊区的烤鸭饭店的会员价格还低几块钱十块钱,这真是匪夷所思的现象,但这是事实,郊区的消费高的那些饭店的常见菜肴的价格,半点都不比城里的一些饭店的消费低,而城里饭店的名品的价格相对更高。如果在城里饭店只点几道常见的菜肴,也许算价格总量能比在郊区,稍微少一点钱,这样的事情,不是没有的。