要想做个很受欢迎,又赚钱的酒楼,厨师的人选可是重中之重!
重要到,几乎关系到酒楼的兴衰!
若是厨子的手艺不够好,饭菜不好吃,那来酒楼吃饭的客人肯定不会多。
但若是厨子的厨艺够好,人品不好也是不行的。
若是他在在厨房里弄点小手段,也是直接关系到酒楼的食品安全问题和声誉的。
记得在现代,乐儿有一家相熟的饭店。
那里无论是环境还是条件都很不错,尤其的地点特别好,环境清幽,又距离乐儿上班的公司不远,下了楼两分钟就走到了。
于是,每次中午下班的时候,乐儿和同事们都喜欢去那里吃饭。
可是有一天,他们就发现那里不对劲了!
饭菜上得慢不说,连餐厅的卫生都成了问题。
上来的饭菜里,竟然还有活动着的小强,以及,还有生肉。
而且,那生肉还是猪猪身上最不能吃,最恶心的地方——淋巴组织!
就把乐儿和她的同事们给恶心的,差点就吐了出来!
便立即起身叫来了老板,愤怒的要求退款,也发誓以后再也不来这里吃饭了。
那老板被人喷得还挺委屈,明知道这是厨师在跟他捣乱,也毫无办法,只得叹着气的,给他们退了款,又眼睁睁的看着他们摔门而去,再也不上门来。
而这件事情不久,那家餐馆也彻底被那品性不好的厨师给搞垮了,再也没客人上门了。不得不关张转让了。
所以说,厨师的品性好坏绝对关系到酒楼的生死存亡,问题严重着呢!
乐儿倒是懂得做饭,做出的饭菜还相当好吃,吃过的人没有不夸赞的。
不过乐儿开酒楼,可是为了当大老板,来数钱的。
不可能她亲自下厨给客人做饭吃吧?
那还不得忙得团团转,搞得身上油兮兮,脏乎乎的,没有时间休闲?
这可不符合她赚大钱,当米虫的悠闲生活初衷!
她必定会把她拿手的菜方子交给下面的厨师去做的。
但这厨师要是人品不好,这头刚学会了乐儿的菜方子,转头就跳槽到人家酒楼去了,那怎么办?
所以,还得要求厨师人品好,又忠心耿耿的,最好,是能签卖身契,在她家干一辈子的那种。
有这几个先决条件在,那找个合适的厨子也是相当不容易的!
乐儿就贴出条件,在全城范围内招聘厨师。
有些人就兴冲冲的跑来应聘,可是要么是厨艺不太精湛,乐儿看不上。
要么就是厨艺还不错,但人品不是特别好的。
要么,就是不肯签卖身契的。
总之,选来选去的,乐儿竟然一个相中的厨子,都没有!
“要不,我到宫里去给你找几个厨子来吧。”
倒是赵元浩想了想,就说道。
闻言,乐儿眼前就是一亮。
是啊,她怎么没有想到呢?
真是守着宝山,还到处去寻宝,有赵元浩这么个丰富的人脉资源,不用白不用啊!