接下来两日火锅店的生意都很不错,牛肉、毛肚都是最受欢迎的菜,所以姜念当机立断的直接写了信。请了驿站的人以最快的速度送去了边城。请牲畜场的老板尽可能的多送一些牛过来,毛肚如果有多余的话。也尽量用冰包装着一起送过来。
将信送出去后,姜念和曲掌柜说了一声,“如今还有五十头牛,应该足够应付一个月,我这边让边城安排送几百头过来养在田庄里。”
曲掌柜说好,“边城的牛长得大。牛肉切分出来能卖几天,就是毛肚太少了一些。”
“一头牛也就那么多毛肚,这也是没办法的事情。”姜念轻轻叹了口气。如果有专门的冷冻运输设备就好了,边城如果杀了牛之后取下的牛杂也能以最快的速度卖给她们。
曲掌柜点了点头,“东家说的是。”
“你先照看着铺子。我冷锅鱼那边看一看。”姜念出门朝冷锅鱼的铺子走去,铺子里同样很热闹。来吃鱼的大多都是普通老百姓,自助的行事让大家更加自在,更能放得开。
姜念进门看到木头和马山两个应付自如。知道两人越发有掌柜风范了。之后等她回了长阳县。也能放心的让他们看着铺子。
她进门后,有许多认识姜念的老熟客纷纷和她打起了招呼“姜老板,生意兴隆呀!”
“姜老板,你怎么想到来铺子里了?怎么没有守着新铺子呢?”
“姜老板。现在我们现在铺子里吃点菜都吃不上了,你能不能重新安排上?”
姜念愣了愣。店铺里明明是有点菜的“有鸭肠、五花肉这些呀?”
一个顾客说“可是没有牛肉了呀。”
姜念回过神,原来说的是牛肉呀,“因为这次送来的牛肉不多,所以先供着那边的铺子了,等以后有更多的牛肉了,到时候我会再在这边供应上的。”
她顿了顿,又说道“大家若是等不及,着急想吃的话,可以去那边的火锅店里吃,把你们喜欢的菜都点一点,价格也就几百文,不是很贵的。”
“那我也想冷锅鱼呀。”老顾客说道“老板,什么时候送牛来?”
姜念道“过几个月吧,看边城是个什么情况。”
老顾客“边城离青州还是有些远。”
姜念道“确实是有些远,而且现在边城渐渐入冬了,也不知道他们能不能送足够多的牛过来。”
老顾客“他们不是养牛的吗?怎么还没有足够的牛?”
姜念轻轻的叹了口气,“虽然边城百姓也养牛,但以前只有边城百姓吃牛,想卖来我们青州也没人买,所以养得也不多。”
老顾客说“现在老板你买他们的牛了,以后他们应当会多养一些。”
姜念道“应该会的,我现在也算是帮他们打开销路,以后吃得人越来越多,他们应该也会养得更多。”
懂得一些时政的老顾客说“姜老板此举也算是帮了边城百姓的忙,让他们能过上富足的生活。”
姜念笑了笑,没接话,也不敢居功。
不过等过两年姜念将铺子开到全大周以后,将牛肉卖到全国各地以后,府大人也会感激涕零,因为她帮边城将特产牦牛都卖出去了,帮助百姓们改善了生活,成功的让大家懂得了什么是安居乐业。
不过这些都是后话了。
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