回到小院后,周伯和妇人已经准备好了晚食,正在大门边等着,“公子你们回来了,饭食已经备好,先用晚食吧。”
“好。”陆砚推着姜念进了饭厅里。两人洗了洗手后便开始用饭,饭食很简单。三菜一汤,汤则是加了些药材的补身的鸡汤,专门给姜念炖的。
“观南城这边刚开春,蔬菜不多。多是干柴,你不要介意。”陆砚看着桌上有干笋炖肉、干萝卜炒肉,另外还有一个清炒的豆芽,豆芽是唯一的新鲜蔬菜。
姜念不会介意,只是觉得边城的生活实在是太苦了,“边城这边一年有半年都是下雪天的话,没有蔬菜怎么办?全从外间买吗?”
陆砚道“观南城这里还好,四月后的天气逐渐暖和了,只是更往边关的县城会再持续一个月,等天气暖和一些大家会多种植一些白菜、萝卜和蔬菜,等收获后晒干或是腌起来,另外入冬后还会从其他州府采买运送过来。”
“运送过来有些贵了吧。”姜念道。
陆砚颔首说是。“普通百姓大抵都是吃不起的,大多只能在家生一点豆芽、或在暖盆旁边摆几盆泥土种点菜苗。”
“这倒也是个法子,就是有些太少了。”姜念与陆砚说,“那你们呢?也是这般?”
陆砚道“军营去年有建一个和你哪里那样的暖棚,倒是帮了军营许多忙,今年我们会想法子再建两个。到时候军营里也能多一些吃食可吃。”
姜念挑眉看着陆砚,“你偷偷与我学的?”
陆砚颔首,“那一年瞧过后,觉得能解决军营头疼的事情。”
“这个大棚很受镇北将军的看好,知道是你的主意,还一道将红薯、土豆请求赏赐的书信送去了京城。待京城确认产量后,赏赐会赐下来的。”
姜念道了声谢,有了帝王赏赐,那她以后的生意也会更好做一些。“多谢了。”
陆砚“你还要与我这般客气吗?”
“习惯了。”姜念朝陆砚歉意的笑了笑,“你等我慢慢改。”
陆砚嗯了一声,“好。”
两人继续用饭,偶尔还说几句大棚可以怎么改造,另外姜念还提议尽量种植防寒且生长快的蔬菜,比如小白菜、豌豆苗和韭菜。豌豆苗和韭菜都可以重复摘来使用,而且营养价值也高。可以满足大家对蔬菜的需求量。
“另外我教你们做豆腐乳吧,豆腐乳和腌菜一样可以存放许久。而且做法简单,任何一个人会做,最重要的是味道比酸菜更好,更容易携带,是极好的下饭菜。”姜念去年冬日做过两次,都被码头和镖局买去了,主要是用于路途上不想做菜时拿出来下饭吃的。
听到方便携带,陆砚便来了兴致。但又有些考量“你教给我了我们,岂不是不能再以此谋生了?”
“豆腐乳价格便宜,忙碌许久也赚不了几两银子,我平时没有以卖豆腐乳谋生。”姜念轻声道“与其我拿着方子不用。还不如交给你你们,方便你们。”
“那我待边关百姓先歇息你。”陆砚顿了顿“如何做?”
姜念道“用豆腐制作,明日请周伯帮忙买几板豆腐回来,我做给你看。”
陆砚说好,
周伯看着相谈甚欢的两人,心底更发愁了,他们的公子还未曾娶亲生子,怎么会和一个成过亲的女子搅合在一起呢?他该如何和老夫人她们交代啊?可真是愁死他了!
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