来的这个掌柜姓曲,之前在其他州府做了十几年的掌柜,去岁外出办事时遭了祸,摔下了山坡,后来卧床休息了半年。
半年时间足够演出一出人走茶凉的戏码,对方大概是心底不满。心灰意冷之下就和家人一起回青州城谋生。
曲掌柜大概是身体还没恢复好,走路有些瘸。鬓角斑白,整个人看起来有些颓唐。
虽然对方瞧着精气神不大好,但姜念知道刘管事帮忙引见的掌柜不会差,所以没有表露出任何异样。
姜念请他在靠窗的桌子上桌下。为他倒了杯茶,看了刘掌柜举荐的信件后问道“曲掌柜,来之前刘掌柜可为你介绍过我们店里的情况?”
曲掌柜点头。
姜念简单介绍了一下这里的情况,“我们店里主要是卖冷锅鱼的,用的材料很多,价格很乱,其实总额数目不大,只是数目很杂,可能每日花费记账的时间会有些多,不知道你这边可有问题?”
“没有。”曲掌柜以前也是在食铺做掌柜,很清楚食铺的一些价目,做起来也能得心应手。唯一担心的是姜念嫌弃他腿脚不便,影响铺面整体形象。
“姜老板,你应该也听过刘管事说过我的情况,我这腿大概是好不了,不能干重活儿,希望老板考虑一下。毕竟许多店铺都不会想雇佣一个瘸腿的人做事。”
“没事的。”姜念看得出曲掌柜最近处境不是很好,要不然也不会来她一个名不见经转的小小铺子,“曲掌柜,你能在南边做十几年的掌柜,可见你的能力本事是极好的,能请你来我这小店里做一个小掌柜是委屈了你。”
曲掌柜没想到姜念会这么说。不过也能想到,大概对方是极缺掌柜做事的人,“老板,我虽急需这份工来补贴家用。但我必须和老板你说,我这身体不大好,不知能否长期胜任。”
“老板若是心中计较,也不必怕驳了刘管事的薄面,直接与我说便是。”
姜念很欣赏曲掌柜的坦诚,“曲掌柜勿要焦虑。我觉得你的身体只要好好调养便可养好的,不必担忧太多。”
“而且我相信曲掌柜的本事。我这里事情不多,只需要掌管大局便是。其余的事情吩咐伙计们去办便是。”
曲掌柜怔了怔,他没想到这段时间那么多大掌柜都不信他,反而是一个年轻女子信了他,他拱了拱手道“若是老板不嫌,我愿为老板效力。”
姜念点了点头,“那欢迎你加入我们。”
姜念也不想再等刘管事介绍的其他人了,对方截止此时未来,想必是不愿再过来。而且她觉得曲掌柜除了腿脚不好,其他谈吐都很不错。
“按照青州城内大多数掌柜的月钱来看,暂时给你定十三两,等两月确认没有任何问题后再加二两。年底会发红封,另外每年会长一次月钱。”姜念与曲掌柜说了一遍大致的福利待遇,“若是没有问题的话我们就签订契约吧。”
曲掌柜点头说好,十三两已经比他想象得多一些了,每月有十几两的入账,足够让家中孩子顺利参与来年科举。
姜念拿出契书递给曲掌柜,同时问道“曲掌柜经验丰富,我手边有几个还算机灵的人,只是太过年轻,不知能否请曲掌柜帮忙教导一下?”
姜念是想让木头马山他们跟着多学一学,以后眼界宽广后可以送去其他分店当掌柜。
许多大家族都是自己培养伙计掌柜,世代传承,全都是自己人,无需去外面雇佣,雇佣的外人实在有些不放心。
曲掌柜与姜念谈了一刻钟话知晓她不是局限在方圆几亩地内的女子,以后定还会再开各种铺子,她想要培养自己的人也是理所应当的。
是以,他点了点头,“东家若是不嫌,我愿意教他们一些经验。”
“好,那等铺子开业稳定后我便通知他们过来。”目前来说,姜念最主要的事情是在二月十五当日顺利开业。
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