临近未时。
姜念从隔壁茶楼借了一张八仙桌放到自家铺子外面的空地上,又要了一壶茶水,一盘瓜子儿。然后坐着等人来面试。
刚摆好桌子一会儿。便有一个妇人领着一个瞧着不过十二岁的男孩过来询问了,“夫人。您这里招伙计?你看我儿子如何?”
姜念看了她瘦弱的儿子一眼,点了点头,“你儿子多少岁了?”
妇人说:“虚岁十五。”
这里的人习惯说虚岁,但若是按实岁说起来才十四,可看这个男孩的身形,姜念觉得应该刚满十三。
姜念看着小孩儿唯唯诺诺的样子。有些看不上,“抱歉夫人,我们这里招得伙计需实岁十五以上才行。你儿子暂时不合适,等过两年年纪到了,又恰好我们再招人的话你再过来。”
妇人不满的嚷道:“你们这儿怎么这么挑呢?能干活不就行了?”
“我们这儿活多。得天天搬重物,我也是怕压坏了你家孩子的身体。”姜念初来乍到。没什么根基,也不想得罪人,所以说得很委婉:“现在孩子都是家里的宝。累坏了夫人你不心疼啊?”
“我儿子我当然心疼了。”妇人也是疼儿子的人。很快就被姜念的话说服了。没有闹腾就带着孩子走了。
妇人走后,姜念暗暗松了一口气,她可真怕招聘第一个就吵架,到时候影响不好。
接下来又陆陆续续来了几个想当伙计的人。都是十五六七的小伙子,看着身强体壮的能干活。
姜念先让他们提了一下装得满满的一桶水。然后又端着满满一盆沙和水的盆子走几圈。
确认手脚有力且稳妥的,姜念又问了问对方会不会识字,会识字的人肯定更加分。
另外又问了对方以前做什么的,家住哪儿,以后想做什么,从中看看对方的反应沟通能力和稳定性。
做伙计的要面临很多难缠的客人和事,需要一些反应力和沟通技巧,太过木讷的肯定不行。
而且她想要招一个稳定长期的伙计,以后可以培养做管事,所以还是需要考量一下对方的未来计划和品性。
心思不端的肯定不行,哪怕他的口才能说出一朵花儿来。
铺子挺大的,需要的人手也多,看中合适的就定下来了,也没有说回去等通知的虚话。
确定要了的人,姜念会告知对方暂定的月钱是五百文一个月,和青州城内大部分酒楼的价格一样,“若是干得好会涨工钱。”
“我们酒楼二月初十的时候会修缮好,这段时间你可以回去考虑一下愿不愿意过来帮我干活,如果愿意就初十的那一天下午来这里,我们签订契约。”
一下午的时间,姜念她一共留下了八个伙计,都是衣着干净得体大方的人。
她的铺子其实六个伙计就够了,但考虑到万一有人不愿意来了,她还可以有替补的。如果都来了她也可以都留下,人多一点顾客也不会等太久。
另外她还招了两个看起来赶快利落的大娘做帮厨,主要负责洗菜洗碗烧火,女人做事细致一些,她不希望以后拿出去的碗筷没有洗干净,被客人看见就麻烦了。
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