姜念出了院子便直奔县城卖肉的猪老板那儿,今儿恰逢是赶集日,所以他这儿是有县城的猪肉的。
她直接半扇猪肉。先赶着做上一百斤。等晚上朱老板再送来两头猪肉,到时候再多做一些。她直接将肉搬到了田庄里。
天冷,杨松夫妇和严氏、张翠花都没有出去,所以她搬着肉过去便开始做活儿了。
等到下响,几人便将一百余斤猪肉全部做成了香肠,串起来后再滚烫的开水里过一过,加速水份的蒸发。然后便挂在门口吹着风晾上一两个时辰,随后便去拿翠绿的柏树枝桠熏一熏。
晚些时候,朱老板送来了三只猪肉。姜念另外又雇了夏荷和严氏村子里的几个女人,赶着做了一夜,等到天亮时分差不多做出来了六百多斤猪肉。
做好后只来得及简单的熏一熏。让表皮稍稍干一些,有点烟熏的味道后便一一收起。连同篮子和竹竿一并送到了码头上。
“这些香肠刚做好,还没有晒干,若是一直放在箱子里容易发霉发臭。如果可以。最好是晾起来。”
陆砚点了点头。他预订的船舱是套房,有一间茶室小书房可以用来晾晒,“多谢。”
“陆公子不必客气,是我应该多谢你才对。”昨日豆芽与陆砚相处得极好。今日得知陆砚离开,豆芽也没有哭闹。反倒是对陆砚说着一路顺风的吉祥话。
“好看叔叔,香肠可好吃了,你要多吃一点点哟。”豆芽顿了顿,“我娘还会做好多好多好吃的,好看叔叔以后再来吃。”
陆砚看着豆芽笑了一下,然后朝姜念点了点头“告辞。”
“一路顺风。”姜念带着豆芽目送着陆砚离开,看着他如青松般挺拔的背影,心底生起一些别样的情绪。
豆芽看着陆砚离开的背影,心底想着好看叔叔答应她等过了年给她带好吃的东西来,也不知道好看叔叔会不会太忙就忘记了?如果他忘记了,她就不理他了。
豆芽又摇了摇头,不能不理好看叔叔,那她就三天不理他。
“娘”豆芽抬起头看着姜念也望着好看叔叔的方向,“娘你在看什么?是在看好看叔叔吗?”
“没有。”姜念下意识的否认了。
“哦。”豆芽没有提出疑惑,转头看着身后的街道,“娘,我想吃糖葫芦。”
“吃糖葫芦?”姜念看陆砚已经上船,码头干活的伙计们已经在撤栈桥板子了,她转过身牵着豆芽往街上走去“大冷的天,吃什么糖葫芦?小心把你的嘴巴冻住。”
“才不会呢。”豆芽觉得娘在骗她。
“谁知道呢。”姜念没给豆芽买糖葫芦,“走,咱们去铺子里看一看,看看今儿有没有客人。”
“有客人的。”豆芽笃定的说“很多很多的客人,我们就可以赚很多很多的银钱。”
姜念笑了一声“好,借你的吉言。”
娘俩一路往铺子里走去,路上遇到了不少熟客和她们打招呼“姜老板这是去店里?”
“是的。”姜念回以一笑,“上次你买回去的香肠可还合口味?”
“很合口味。”熟客说“虽然有些辣,但吃着却极香。”
“上次我买得太少了,只买了十斤,这马上就要吃完了,不知道姜老板什么时候再上新货?”
“很快的,腊月前院应该能上货的。”姜念回答道。
今日十一月二十一,离腊月还有九日的时间,足够她再赶制一批香肠了。
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