姜念的腊肉切的很薄,薄如纸翼,一盘子细细密密的摆了六七十片。如果单卖的话也可以卖六七十文。一起买真的是实惠了。
小厮看向一旁装得满满的一盘香肠“这个香肠也是这么卖?”
“香肠是二文钱一片。”姜念且的香肠比腊肉厚一些,一碗差不多有三四十片。加上里面的调味料更多,也更香更好吃,所以价格自然要贵一些,“你也是要一碗的话,这一碗给六十文便是了。”
小厮点了点头,“价钱倒是不贵。可若是凉了就不好吃了。”
“到时候蒸一下,味道也是一样好吃的。”姜念说道。
“那这两盘我都要了。”小厮要了香肠和腊肉之后,又要了两份卤猪肉。另外还给他自己要了一份卤猪下水,一共花费了一百九十文。
小厮说“你家的蔬菜可还有?我还需要再买些蔬菜。”
“家里有。”姜念笑问“你什么时候要?”
小厮说“今晚上。”
姜念噢了一声,“你下午要是方便可以去我们村子拿。或者我晚一些给你送过来。”
小厮想着自己去拿会快一点,这样厨子也能先备菜“那我去拿。”
“可以。”姜念送走小厮后。数了数小厮给的铜板,确认无误后才放进钱箱里,“豆芽。看好咱们的钱钱。”
豆芽双手抱住钱匣子。像个小士兵“我守着它。”
“好。守好它。”姜念忽略掉夏荷她们羡慕的目光,继续招待其他客人了。
因为这片空地卖东西的人越来越多,做工的人都知道这里有个小街市了,兜里有闲钱的或是嘴里淡出个鸟来想尝尝肉味的人都过来凑凑热闹了。
所以一时间空地上挤满了人。各个摊位面前都站满了人,除了那个脸上长着大黑肉痣的妇人的摊子。
姜念余光瞥了一眼那妇人摊子上的白菜炒肉丝。看着颜色很黯淡,瞧着就是昨儿没卖出去的白菜炒肉回锅一遍后又挑来卖了。
干活的男人都是来自附近方圆几十里的村民,都是农家干活儿好手,谁看不出来什么是新鲜什么是剩饭?所以大家都不愿意搭理那妇人,直接走过她的摊子,走到姜念这儿“老板,今儿还有猪下水吧?”
姜念说“有,今儿做得多。”
“那给我们来一碗。”
“好。”姜念给几人装了一碗,“昨儿你们来的时候我这里已经没有了,我今儿多给你们打几片。”
“老板还记得我们?”
“记得,只是不知道你们的名字。”姜念朝几人笑了笑,“端好了,小心烫。”
大抵是觉得姜念做生意实诚又热情,让他们感受到了尊重,几人又纷纷多出了一文钱各自买了两只鸡爪子,晚上拿回去下下酒吃。
鸭爪子虽然贵了一些,但官差们都纷纷买了尝鲜,吃过之后纷纷便都觉得味道比卤鸡脚还好吃,唯一的缺点就是太少了,一人买五只泡鸭脚板儿就没了。
没有买到泡鸭脚尝鲜的人对姜念说“老板你得想法子多做一些才行。”
“主要是杀鸭的人太少了。”姜念也没有办法啊,她总不能跑去养殖场只砍鸭脚不要肉吧?“等有鸭脚的时候我再做,到时候你们再来买。”
没有就是没有了,大家也没办法,“那做的时候提前说一声,要不然晚了又没有了。”
姜念点头“后日应该能卖,到时候早些来。”
大家“好。”
等卖完了卤味,姜念便收拾收拾回家了。
。