温梵早被郝主任通知说今天节目组会来,于是她早早就到了青塘山脚。
虽然外面暑热不断,山间却是清风阵阵。
温梵下了车,季柏意和温父在后面搬东西。
几口坛子一个比一个沉,偏偏季柏意搬的轻松,衬得温父脚步踉跄。
“叔叔我来吧。”
季柏意接过坛子,进了后厨问温梵:“放哪儿?”
温梵指指台面:“这儿。”
温父进后厨,就看见温梵和季柏意站的很近。
温父:……
“柏意,你跟我一块再跑一趟,还有东西没搬完呢。”
季柏意痛快的应了一声,走出后厨没多远,又折返,塞给温梵一个手持电风扇。
温梵拧开这跟玩具没多大差别的小风扇,觉得好笑。
季柏意有时候总是拿这样的小玩意儿逗她,她怎么可能会喜欢这样小孩子才会喜欢的东西?
把那粉粉嫩嫩的小猪电风扇放在一旁,没过一会儿,温梵又找个架子放上去按开开关。
别说,这小玩意儿风虽然小,但也怪有意思的。
在粉色小猪吹出的微风中,温梵打开了坛子。
酒糟的气味并不难闻,带着一股醇厚气息,温梵检查了一遍,确保东西没有破损,这才放心打开另一个袋子里的鱼。
先晒半干再炸的草鱼块金黄酥脆,加上酒酿炒一炒,豆豉红油辣椒多多的放,香香辣辣的酒糟鱼就做好了。
做好的酒糟鱼凉了也好吃。
于是等到外面的游客睡眼惺忪的排队等开门的时候,温梵就让人把酒糟鱼端出去。
“用一次性小碗分一分吧。”
草鱼虽然刺多一些,但肉质细嫩,酒糟鱼刚端出去没多久,就分完了。
香辣酥脆的酒糟鱼,拿来消磨时间最好,尤其是温梵把鱼炸的格外酥脆,鱼块在炸之前风干,显得韧香无比。酒糟的甜醇,鱼肉的香酥,再加上辣椒的辛香,酒香扑鼻,香辣过瘾。
石小蕾也领到了一份,配上她手上的脂渣,竟然别有一番风味。
“好辣啊这个鱼,不过也蛮好吃的。”
“这东西简直是追剧小零食嘛!”
“就是吃的时候要小心,刺挺多。”
……
吃过鱼块,温记就到了开门的时间,第一批人涌入店里。
“哎,今天有新菜!”
“……你怎么知道是新菜?”
刚才说话那男生撂下一个睥睨的眼神:“哥们我已经在山脚下住了五天了!”
为了口吃的,他愣是把一天的民宿延期又延期。
别说,以前旅游总是今天到明天走的,匆匆忙忙间好像只是打了个卡,这次在青塘山住了五天,每天早上起床就看见山间云雾缭绕,太阳破晓而出,慢慢悠悠的洗脸刷牙,再在街面上买个豆浆牛奶当做早餐,然后就来温记等位置。
温记往往上午会发几次吃的,也有时候会有文旅的人员过来发一些本地特产试吃装。吃着喝着就到中午了。
在温记吃一顿好的,下午去钓鱼,附近的鱼塘花几十块就能租钓杆。钓上来还能托给老板做熟。
本地山好水好,鱼也鲜美。
吃完鱼就到了晚上,看看山里的夜景,晚上不到十点就在凉风中睡下,连空调都不用开。
他待了五天,愣是没待够。
跟他一样的人也不少,连带着山脚的青旅最近都爆满。
大家把温记的菜品吃了个遍,互相还交流心得。
如今看到温记上新菜,一个个毫不犹豫就点上。
“我要一份三下锅!”
所谓三下锅,并没有定式,常见有猪肚,肥肠,脆骨,也有排骨,腊肉,猪蹄。温梵选的是肥肠排骨和猪头肉,三种食材爆炒后再炖煮,最后收了汤汁做成干锅,配菜有土豆豆腐萝卜莴笋,麻辣鲜香,配上米饭,一份三下锅够三个人吃。
温记的快闪店外搭着凉棚,凉棚下有几桌位置。
不过今天这地方挂上了禁止入内的牌子。
清空的凉棚下是导演组,此时工作人员们正一个个扒着饭看监视器。
“嘿,我就说苏甜甜一准奔这边来。”
导演手边也放着一份三下锅,他不爱吃米饭,就让人去前面买了烧饼来,烧饼剖开,夹点肥肠猪头肉,再来几片炸的金黄又炖的格外入味的土豆,捏紧了之后沁出一点汤汁,麻辣咸香。
“……嗯,给温记的老板送份提示词去。”