高三前最后的一个暑假,温梵是在忙碌中度过的。
腊肠礼盒率先推出,得到了一致的好评。连带着店里的腊肠蒸米粉也成了必吃菜品。
有食客一边吃一边给家里人邮寄,对着电话还要嚷嚷几句说自己晚点回。
“我要再等两天,多买几件!”
没错,温记开始限购了。
客人越来越多,有些人就是冲着腊肠来的,买不到礼盒,就开始找黄牛。有时候温记这边放货,那边就有人排队购买,买完出了门,直接加价卖掉。
对待黄牛,温母也只能通过限购来遏制。虽然不能杜绝,但好歹可以增加对方的成本。
结果没几天,街坊们就有人跟她说现在外面把腊肠礼盒炒到了天价。
“他们卖多少钱?”
街坊比出一个六。
“六百?”
温母也没想到会有人卖这么贵,更没有想到,这么贵居然还有人买!
街坊啧啧道:“还有排队的人卖号呢,也是一个炒到一百多,吓人。”
再看温母皱眉,这街坊安慰道:“别太放心上,要说黄牛哪儿没有呢?只要是开门做生意,免不了的,这也说明你家生意好嘛。再说了,真要是黄牛容易拿号,也不至于卖这么贵了。”
一个腊肠礼盒都六百,街坊忍不住感叹游客们的消费能力。
怪不得市里要大力发展旅游呢,光是这些人来了之后拉动的消费,都创造多少财富了。
就连她家的店也沾了光。
准确来说,这条街的商户们都沾了光。
排队的人多了,免不了有等不及的人,这条街上甭管是卖什么的,到了饭点都坐的满满当当的。
大家这会儿都感叹包子铺张凤秋的远见,这一条街当属张凤秋的生意最好,就是因为张凤秋家的包子馅料种类多。
什么小龙虾馅的,红烧蹄筋馅的,香辣豆丝馅……
就靠着这些花样包子,张凤秋家最近也多了不少“自来水”,俨然也是本地的网红店铺之一了。
有张凤秋带头,其他店铺也开始卷口味的过程。
街坊对着温母感叹:“现在大家收了店也不走,都一个个躲在后厨研究呢!”
暂时没见到什么成效,但大家劲头都很足。
只是……
街坊有些不好意思,但还是开口询问:“英枝啊,之前我们都是买你家的腊肠粉料,现在你们做腊肠了,原先的粉料还卖不?”
比起礼盒,自然是粉料更便宜,可这样做,又好像是占了人家的光。
温母:“卖啊,不过你们别对外说了,自家做点吃吃就行了。”
“好嘞!”
街坊肉眼可见的高兴,她家的小孩如今已经吃惯了,要是突然说不卖,她还要花钱去买礼盒,贵倒是其次了,就是抢不到……
街坊走了,温母思考再三,找到街道维持秩序的人,托他们帮忙看着点。
“一个两个安分排队的黄牛就算了,那种在外面直接倒卖号的可要跟我说。”
市里是铁了心要把旅游名片打出去,趁着暑假的客流,所有人都打了鸡血。黄牛是很损害游客体验的,温母一说,街道人员就拍着胸脯保证看到了就揪出来。
温母也让杜敏在账号上发布声明劝大家不要买黄牛的货。
现在还只是倒买倒卖,万一这些人觉得这样挣的少,自己拿假货卖,游客吃到了假货,只会觉得温记徒有虚名。
外面打击黄牛如火如荼,店里温梵也拿到了包装完好的炸虾枣和酥鱼。
拆开包装分给员工们,让大家给意见。
吴娜:“好吃是好吃,就是皮不够酥脆了。”
曲晓宇点点头。
季柏意:“风味跟之前的不一样,也好吃。”
这倒是真的,之前的炸货主打一个酥,尤其是酥鱼,简直是里面的鱼刺都炸酥了,搭配咸鲜微甜的料汁,酥香酥香的。现在炸过又包装好的鱼块,料汁把鱼块浸透,浓郁加倍,外面一层鱼皮先炸后泡,鱼皮炸起的褶皱行成天然的空隙,料汁藏在缝隙间,让干香的酥鱼摇身一变,成了多汁的鱼块。
大金师傅:“适合下酒。”
小葛也点头。
吃过酥鱼,众人又吃炸虾枣,炸虾枣韧韧的,比起酥鱼在加工过后的不同风味,这个显然把原来的口味打了折扣。