冯慧娟先是去找村里几乎南瓜种的多的人家,当她提出不要南瓜而是要南瓜花时候,村里种南瓜最多的七婆傻了眼。
“没见过要花不要果的,这拿回去咋吃?”
冯慧娟一边把小篮子里的南瓜花过称,一边解释:“说是要裹了面糊去炸。”
七婆支着小脚,眼中尽是怀疑:“炸了能是啥味儿?”
冯慧娟想了想:“我也没吃过,不过应该挺好看的。之前温记还要我家的黄瓜花,也说是炸了吃,我在家也学着做过。”
做好了之后味道也就一般,奈何家里有个小的,楼悦那个小丫头,虽然讨厌吃黄瓜,但看见炸的金灿灿的黄瓜花,壮着胆子吃了一口,后来那些全都填了她的小肚子。
七婆听冯慧娟这么说,等人走了,也颤巍巍去摘了十来朵南瓜花。
嘴里虽然嘟哝着城里人真会玩花活,但她还是烧起油锅炸南瓜花。
炸好的南瓜花花瓣束起,青梗黄花,裹了面糊,仿佛给花朵加了一层暖黄色的滤镜,花朵酥脆金黄,看上去如同鸡蛋饼一样蓬松,青梗则是淡淡的,面糊里加了鸡蛋,炸面糊的香味萦绕在厨房。
“……这么多油,炸鞋底也好吃啊。”
说是这样说,但七婆还是把炸好的花朵小心控油,小心竖起耳朵。
听到外面小孩叽叽喳喳的声音,七婆脸上的褶子像是南瓜花的纹路一样,在油锅的滋滋声中舒展。
“乖乖,快来,奶奶给你做的好东西!”
……
冯慧娟还不知道自己只是简单的一句话,七婆行动力就这么强,更不知道这群小孩子光图好看,吃了南瓜花还不满足,此后的几个月,这群小崽子到处跑,瞧见花都要摘下来,拿回家让家里人给炸了吃。搞得村里不少人抱怨今年村里花都少了……
冯慧娟到处收菜,收到最后只剩两样,一个是猪,冯慧娟让丈夫楼大去找人谈,这不年不节的,不少人家是不愿意卖猪的,少不了说几句好话。
冯慧娟自己则是直奔隔壁村,去问人家的小龙虾。
说起来两村挨着,亲戚本家的七拐八绕,这家人算得上冯慧娟娘家这边的表亲,喊四叔的。
冯慧娟到了地方,却没见到四叔,只见四叔的两个儿子在。
冯慧娟说要买小龙虾,两人二话没说就去捞。
只不过捞上来,小儿子捂着桌上的收款码,笑嘻嘻让冯慧娟扫给他。
“我爹这会儿有事不在,你扫给我也一样的。”
冯慧娟笑着接腔:“那可不行,你爹回来看到少了虾,再没收到钱,再打你我可说不清了。”
硬是掰开手扫了码,冯慧娟载着二百斤小龙虾走了。
到了家,冯慧娟找了条毛巾甩甩身上的灰尘,跟丈夫吐槽:“我四叔那俩儿子是真不像话,那塘子都是我四叔一个人弄起来的,现在到卖虾时候了,俩人倒是抢着跑来收款。”
楼大给妻子递了杯水:“你没转给他俩吧?”
冯慧娟喝了水:“我又不傻。”
再看院子里这二百斤的虾,冯慧娟拿出水管冲洗冲洗,找了几个容器分开,然后就打电话问温母是今晚送还是明天送。
温母这边跟女儿一说,温梵就说让下午来。
“正好,我先做来尝尝。”
说起来二百斤挺多,但温梵一做,发现根本没多少。
难得的是这家小龙虾挺干净的,温梵当即下了个长期单。
“爸妈,天反正也热起来了,下周咱们就开始外摆吧?”
暑气一上来,就到了该吃小龙虾的时候了。
温梵做了蒜蓉、麻辣、咸蛋黄三种口味的小龙虾,配上碱面条,按斤卖。
再看到旁边的青麦和碾转,温梵又动起了心思。
最常规的碾转,稍微蒸一下,生抽香油一点蒜末,或是想吃重口味的,放点芝麻酱辣椒油。麦子的清香得以极大的保留,滋味很是不坏。
温梵把这个做法留给姚青琴,店里现成的蒸笼,一个小碗,料汁自选,卖六块钱,图个新鲜巧嘴。
至于店里,温梵让小葛把炒碾转好好学学,先炒鸡蛋再炒菜,碾转最后放,稍微一炒,来一勺熟油就可以出锅,油香和青麦香,年轻人或许还会迟疑的先问问是什么,老年人则是毫不犹豫的就点上几份。
“多少年没吃过这东西了。”
“真香。”
碾转在城里卖的不多,新鲜的粮食有种难以言喻的香味,大多数老年人一闻这个味道,就知道麦子快要熟了。
“嘿,我小时候还拿这东西烤着吃呢!”
青麦仁和熟麦仁都烤过,烤完带着股烟熏火燎的粮食香。