“很好吃!”吃完后,众人共同给出评价。
包括刚才给基恩和莉莎也送了两个,“你们一定要继续制作这个食物,面包交给我!!”基恩是这么说的。
“不过它为什么叫汉堡?”莎拉不太明白这个名字是什么意思。
简宁只是懒得重新取名字,也比叫三明治有特色,而且叫汉堡对她来说比较熟悉,换一个会很奇怪。
“咳,这是国外一个地方的特色食品,就叫这个名字,这不重要,我现在再做一次酱料,你们仔细看。”简宁糊弄过去,还是用知识填充她们的脑袋吧。
果然,这下没人纠结名字了,尤其负责制作的露比三人,如临大敌。
简宁又慢速做了两大罐酱料,莎拉记录下用量和步骤,怎么组合汉堡刚才也都记住了。
“我和基恩先生说好了,明天早上去他那里取两百个面包,做成汉堡,牛肉卷就少做两百个,试试效果,汉堡价格定在4便士一个。”做完后,简宁对莎拉说道。
汉堡皮的成本比卷饼高一些,肉饼的量也很足,稍贵一些才有利润空间。
“五十个继续在赛马场卖,剩下的,一半带去行政厅,另一半去金融城卖吧。”四便士对底层工人来说可能有点贵,但对政府职员和金融白领不算什么,比他们去普通餐厅吃饭更划算。
“嗯,我明白了。”莎拉认真记下。
“简宁,明天早上你还会过来的吧?”蒂莉紧张问道,明天第一次做汉堡,简宁不在的话他们心里都没底。
简宁正在打包剩下的汉堡,带回去当晚饭,闻言道:“当然。”
顿时,蒂莉等人都放心了。
孤儿院没来的人的份,简宁交给莎拉让她带回去分了,自己不忘给苏菲亚和米娅也带上。
到家后。
“这个和牛肉卷一样好吃,还有酸黄瓜酱单独用来抹面包肯定也很美味!”格丽塔边吃边说,她太喜欢酸黄瓜酱的味道了。
萝丝也点头,“我也同意,简宁,我们多做点酸黄瓜酱吧。”
“放心,之后会做很多的,我明天再去买些玻璃罐回来。”简宁吃完擦擦嘴,“不仅用来做汉堡,我还打算单独卖酱料。”
家庭主妇自制酱菜、果酱拿出去卖,还挺常见的,如果加上祖传秘方、秘制香料等噱头,不仅受欢迎,价格还可以翻倍。
以简宁的水平,那就不是噱头,是真的秘方啊!
作为汉堡的副产品,每次酱料多熬一些就好。
“好主意啊!”格丽塔兴奋道。
“派伊的祖母就卖手作洋葱肉酱,好多人买呢!他还给我吃过一点,挺好吃的,不过我还是觉得简宁做的最好吃,一定会有更多人买的!”尤金表忠心,派伊是他的同学之一。
简宁伸手揉了揉他的脑袋,马屁拍得不错。
“嘿嘿。”尤金傻乐呵。
“可惜现在没有新鲜黄瓜了,不然我可以自己腌黄瓜,味道更好。”现在只有腌好的黄瓜,味道单一,简宁买回来还要自己再加些配料。
萝丝不觉得这是大问题,她们刚才吃到酸黄瓜酱已经足够亮眼了,“等做好了,我可以带一瓶去工坊,这样我的午饭也能好吃一点了。”
“你又不愿意我做了午饭给你带走。”简宁摇头。
“工坊的饭不难吃,是你做的太好吃了!”萝丝忍不住辩解,“而且其他人都不带,我不想太特殊。”
萝丝偶尔会带点饼干、米糕改善口味就够了,尤其现在工坊很多人都会向萝丝购买点心,她自己带就更不显眼了。
“不过罐头可以,贝丝就带了罐头,我可以锁在柜子里。”萝丝轻松道。
简宁想了想,说道:“行,那我给你准备罐头,肉酱罐头也行吗?”
也是她早先没想起来,完全可以给萝丝带点罐头配菜的。
“都行,不用准备太多,酸黄瓜酱做好了,我先带一瓶就好。”萝丝想想就开心了。
“好。”
周六上午,行政厅门口,莎拉又带着瑞克来到老位置,她们刚放下篮子没多久,就有人来买了。
“给我六个牛肉卷。”伊桑今天连续第三天来买了,回家吃普通的面包炖菜都不习惯了。
“抱歉先生,今天没有牛肉卷,我们带来了新的食物,福斯特汉堡。”莎拉拿出一个圆圆的汉堡给他看。
伊桑只觉得晴天霹雳,什么,没有牛肉卷? !
然而等莎拉打开油纸后,看到饱满多层的汉堡,他的心又回到了原位。
汉堡和三明治有一样的结构,但比某些干巴的三明治让人有食欲多了,那金黄光滑的面包皮,泛着油光的厚肉饼,微微融化的芝士,以及不断飘进鼻尖的馋人气味……