第128章 蟹黄宴(三)
在蔡京举办的蟹黄宴席上,竟然说蟹黄对蔡京有百害而无一利?
这不是骑在蔡京头上,打他脸么。
果然,此话一出,原本喧闹的场面,一下子变得寂静起来,众人呆呆的望着李奇,心里都在嘀咕,这人会不会是做菜做傻了,还是嫌命太长了。
蔡京也是楞了楞,一眯眼,两道冰冷的目光射向李奇,淡淡道:“你方才说什么?”
左伯清也反应了过来,连忙给李奇打了眼色,示意他别再乱说话了。
李奇见了,心中感激,但是既然开了这个头,他就没有打算退缩,道:“草民说这蟹黄对太师您老人家的身体,有百害而无一利。”
蔡京双眉一扬,道:“为何?”
李奇朗声道:“因为蟹黄里面含有大量的胆固醇,绝不适合老人吃。”
众人听了,面面相觑,他们活了这么一半辈子,还是头一次听到“胆固醇”这个词。
“你说蟹黄里面含胆什么?”蔡京问道,脸上毫无表情,但是熟悉他的人,都知道他现在其实是非常恼火的。
“是胆固醇。”
“这胆固醇又是什么?”
连胆固醇都不知道,难怪这古人的寿命长不了。
李奇又将胆固醇的大概意思给解释了一遍,当然,是在大家能够理解的范围内。
蔡京听后,一副似懂非懂的模样,索性直接问道:“就算真如你所说,那你方才那话又是何意,为何这蟹黄就老夫一人吃不得?”
“敢问太师近些年来,是否经常感觉有些头晕、胸闷、眼。”李奇拱手道,心想你娘的又是蟹黄,又是鹌鹑,胆固醇不高,那就真是怪事了。
蔡京神情明显的楞了下,眼中闪过一抹惊讶,眯着眼道:“是有如何?不是又当如何?”
李奇平淡道:“这其实还只是表面上的症状,若是太师再不加以改正饮食方面的坏习话,那后果恐怕-——。”
“大胆。”
蔡绦倏地一下,站了起来,指着李奇骂道:“尔等一厨子,安敢如此,来人啊,给我把厨子拖出去,重大一百大板。”
一百大板,无疑就是宣判李奇的死刑了。
“且慢。”
蔡京一抬手,然后向李奇说道:“你继续是说下去。”
“是。”
李奇躬身一礼,然后开始讲解胆固醇过高将会对人体带来什么伤害,而且他还围绕着胆固醇,说了一些关于养生方面的知识,说的是有理有据。
这些对于他这个来之21世纪的厨师来说,自然是再熟悉不过了。
但是在这年头,大家基本上都在酒楼里面吃饭,即便不亲自去,也是叫酒楼送饭来。既然如此,他们这些人哪懂得什么养生,对于营养方面的问题,更是近乎于白痴,只知道贪图一时的快感。
众人也一边听,一边根据自身的情况,暗自思量,都感觉这厨子说的,的确非常准确。
待李奇说完,场面虽然是一片寂静,但是却又不少人在点头了。
蔡京沉默一会,忽道:“李奇,你可知道你这番话,将会给你带来什么后果。”
“草民知道。”
“那你为何还敢说出来?”
李奇一脸傲气道:“因为我是一个厨师。”
然而他的傲气,在众人眼中,却是一股傻气。
蔡绦冷笑道:“若照你所言,难道敏德和张娘子他们就不是厨师了吗?”
“这倒不是,他们只是不知道蟹黄含有胆固醇,更不知道胆固醇对太师有害。”
李奇顿了顿,又道:“草民的父亲在传授草民厨艺的第一天,就教导草民,作为一个厨师,厨艺只是其次,最重要的是能够谨守厨师的职业道德,而厨师的职业道德,首先就是要保证做出来的每道菜是对人无害的。
所谓病从口入,厨师做的每一道菜,都是直接影响到了他人或者自己的身体健康,若是一个厨子心术不正,那比那些凶恶之徒,还要可怕,还要令人胆寒。
倘若我不知道这蟹黄对太师有害,那也就罢了,可是我既然知道,若我还呈上这蟹黄,那便是害了太师,就算太师要砍了草民的脑袋,草民依然还是这般说。”
这番话呛的蔡绦是哑口无言,他也知道,其实这话,李奇完全可以不说,反正也没有人知道,而李奇却为了蔡京的身体,冒着生命危险将这话说了出来,姑且不论李奇说的到底是否正确,但是李奇这份真诚真意,实在是难道。
左伯清听了,也是深有感触,道:“你父亲一定是一位受人尊敬的厨师。”
受人尊敬的厨师?
这话在这年头说出来,绝对会让人笑掉大牙,但是此刻,众人对厨师却有了新的认识,一位事事为他人着想,将他人身体健康放在首要的厨师,确实应当受人尊敬。
蔡京神色一松,微笑道:“如此说来,你这么做全是为了老夫设想?”
“草民只是在尽一个厨师应该有的责任。”
李奇不卑不亢道:“方才蔡员外有句话说的很对,太师是得上天庇佑,既然上天对太师如此眷顾,那太师更应当爱惜自己的身体,到时再向那老天借上两百年,又有何妨。”