“咔嚓…”
然后,她正挑着呢,就听到耳边传来了拍照声。
岑梨这才想起来,“诶呀,刚才采茶的时候没有拍!”
“我拍了。”结果,白轩远举了举相机,笑着道,“你方才采茶太认真了,都没发现我拍你。”
“真的么?”岑梨这才露出笑容,赶紧凑过去看。
果然,白轩远将她拍得非常好,正脸,侧脸,还有手采摘的特写都有,可见是非常用心了。
“我男朋友正好。”岑梨忍不住夸道。
“咳咳咳…”
此时,赵叔在一旁咳嗽了好几声。
“嘿嘿…”
岑梨这才不好意思的赶紧跑回去挑拣茶叶。
等挑拣好,下一步就是进行萎凋,也是白茶最核心的工艺。
这一步的就是茶叶试水的过程,萎凋质量的好坏,直接决定白茶成茶的品质。
首先,需要将茶叶均衡的摊在面筛上,并且要铺得尽量的薄,不要折叠片,然后放到阴凉处自然萎凋,以确保它缓慢均匀的失水。
这个撒叶是个技术活,没有一定经验的情况下,工作效率就特别低,岑梨铺好一个面筛,人家工人已经铺好许多个了。
不过也每人催他们就是了,本来就是让他们过来体验的。