第335章 比试结束
辛辛苦苦了一辈子,却连最基础的保障都没有。
喻梨心中已经隐约有了想法。
只不过现在连每天营业都还有些问题,想这些就太远了,先暂且不提。
那边的程师傅也已经将自己那边的盖子打开,他做的是清炖排骨。
也是香气四溢,排骨之中炖出来的油脂都已经撇干净,汤汁清透漂亮,嫩绿的葱随着汤汁上下翻滚着。
旁边的凉拌三丝也相当好看。
沈初听见喻梨这么说,也自然是清楚喻梨在想什么,连忙跟了几句,也开始拿起勺子筷子来准备品尝。
程师傅也拿起筷子来,看着喻梨的两个菜,虽然挺满意这个小辈的,但是心中难免的还有些不以为然。
直到爽脆的黄瓜入了口,特质的蒜泥酱汁将黄瓜的角角落落都包裹住,牙齿碰撞之间,最为平常的黄瓜居然是出乎意料的爽脆,那种新鲜黄瓜过于水润的感觉也被解决了,入口黄瓜的内里还带着淡淡的咸味,更好的将黄瓜的鲜甜给激发出来。
但是喻梨考虑到了。
尤其是这酱料。
“黄瓜很新鲜,会很鲜甜,但是水分含量太高会影响味道,之前撒了一点盐把水分腌出来了些,差不多的时候洗掉盐分,就会有这种效果,然后调料的配方我有记下来,如果签约顺利的话,你作为我们恣意楼的大厨,也能够随意查阅。”
伸出筷子去。
这一碟小菜,还有那一杯清爽一点都不会腻口的柠檬红茶下去,瞬间将味蕾打开,让人赞叹。