在学院的丰厚伙食补贴下,学员们日常饮食水平相比普通人已经很高了。就算再饿,也很少会狼吞虎咽地毫无吃相。
但今天,这样的场景在偌大的食堂内时有发生。
他们有的拿着一根金灿灿的条状炸物,配着豆浆,暴风式吸入,吃完又立刻去买几根回来接着炫;
有的夹起外层金黄,内层雪白的片状炸糕,三口一片,一碟子一眨眼就下了肚,舔着嘴角的红糖汁意犹未尽;
有的则手捧一种蓬松雪白,还有一层褐色夹层的糕点,仿佛享用高级甜点般,珍重仔细地一口口品尝,表情如痴如醉。
此刻,用传统做法制作的米糕蓬松筋道,入口有弹性,质地更绵密,米香复合发酵后的微酸,淀粉在舌尖化开的微甜,味道也更有层次,已经远不是外面小摊上卖的品质可比的了。
所有人都无比庆幸自己光临新档口的决定,而这样的美味享受还不到十原币!
太值了!
学员吃得心满意足,宁禾也达成了今日的销售目标。
所有备货全部清空。
油条甚至不够卖。
三十斤的面粉炸了有四百多根油条,一根不剩。
总进账1000出头,按20%的毛利算,挣了200左右。
康妮很满意。
照这样的利润,她和阿淮两个人一个月分到的应该和开面馆的时候差不多,等酒酿上了,可能还要更多。
宁禾擦着汗,松了口气。
吹下的牛皮没破,她也算将功补过,终于可以在康妮面前抬头做人了。
学员们陆陆续续吃完早餐去上课了,其他档口也进入收尾清洁阶段。
清洁的工作交给康妮阿淮,宁禾继续处理酒酿下一步工序。
刚把泡好的米送入蒸饭机,窗口外忽然传来一道凉凉的女声:
“这不是宁禾吗?堂堂三级厨师怎么开起零级档口了?”
“哦,我想起来了,好像是被男朋友甩了,听说你还跳河了?啧啧,没想到你还敢回来,真是佩服你的勇气!不过好像也不奇怪,毕竟你一直都这么厚脸皮呢!”
正在忙碌的三个人都停下了手里动作,宁禾转身看去,是一个蓝头发的年轻姑娘。宁禾很快在原身的记忆里搜索到她的信息。
阿莱莎,曾经也是裘洛的疯狂爱慕者,但被原身捷足先登,一直心有不忿。
怪不得一开口火药味就这么重。
原来是情敌见面,分外眼红啊!
宁禾叉腰哈哈笑了两声。
“是我,实在是舍不得食堂里的大家,所以我又回来了!阿莱莎,你最近过得好吗?找到对象了吗?你阿妈是不是又催你相亲了?哎,说实话,你标准这么高,我真的担心你嫁不出去。谁知道下个裘洛什么时候出现?就算出现,万一又栽在我手里怎么办?”
“我看不如专心搞事业,不过你跟着乔纳叔叔学了这么久,怎么还通不过三级考试?要不你跟着我学吧,我也不收你学费,叫两声老师来听听就行,怎么样?”
噗嗤——
一旁的康妮忍不住捂嘴笑出了声。
“你——”
宁禾一张口就戳中她两个最大痛处,阿莱莎气得涨红了脸,嘴巴动了动,却想不出什么话来反驳。最后她一瞪眼,一跺脚,手指着宁禾,恶狠狠道:
“你别高兴地太早,这档口还不一定能开得下去,等你卷铺盖走的那天,我一定来给你送行!哼!”
哟,小姑娘口气还不小呢。
宁禾目送阿莱莎气冲冲的背影离开,摇摇头,重新开始忙碌。
“这是谁啊?对你意见不小啊。”康妮几分好奇道。
宁禾不以为意:“小姑娘吵架罢了,不用放在心上。”
“那对我们的生意不会有影响吧?”
“不至于,谁有那么大能耐,指挥得动那么多学员?不用担心。”
康妮没再多问,等手上的清理工作完成,和阿淮帮着把蒸好的米装进无水无油的不锈钢桶里,密封后放进温控箱发酵。
米酒发酵需要一天一夜到两天的时间,也就是说后天应该就能上酒酿的餐品。
一切都在按计划进行。
供应商给零级档定的销售指标是每天总量100斤的食材,照这个趋势完全可以完成。至于好评度,单看今天的受欢迎程度,满意度肯定不会低。
争综评第一名,非常有希望!
宁禾昂首挺胸地离开了食堂,康妮看她依旧戴着帽子和口罩,一副不想被人认出来的模样,不禁奇怪。
“刚才在里面我就想问,你怎么一直躲在后面?你不会告诉我,你不止在食堂,在整个学院名声都很臭吧?”
宁禾心里一个咯噔,讪笑一声,有苦说不出。
原身那个恋爱脑,对裘洛占有欲超高,哪个女学员多看他一眼,多和他说一句,她一定追到对方面前吵上一架,连恐带喝让人家离远点
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