一听到食神大人需要大虾,大家立刻自告奋勇:“我我我,食神大人看看我”
“食神大人,我家的大虾质量最好了,保证百分百的口感”
“你可拉倒吧,冻了之后谁敢保证口感和味道百分百留下,食神大人,我可以留下百分之99的味道”
“滚蛋”
大家纷纷竞争了起来,似乎连这一条6斤重的大黄鱼都不重要了。
龙王看到这,说道:“你们有我的存货多吗”
得,只是一句话就让大家开不了口。
行吧,你是龙王你厉害
众人立刻不言语了。
叶归把大黄鱼提起来,别说,这条大黄鱼挺活泼的,似乎已经预见了自己的命运,正在疯狂挣扎。
身上的水洒了大家一身。
但大家没有生气,反而还哈哈大笑。
“这条鱼开个价吧,我要了”
叶归对6斤的大黄鱼也是非常有兴趣。
其余人见到食神大人要了,自然也不会和他去抢。
毕竟抢不赢
龙王哈哈一笑:“食神大人要我的鱼,那可是我的荣幸,钱就算了,下次再赚一样的”
“那可不行,还有这么多兄弟要养活呢,还有出海的费用”
亲兄弟也得明算账。
“等下和大虾一起吧”
见到叶归这么说,龙王也没办法。
“你啊,总是可以给我整出一些新活,走吧”
他拍了拍叶归肩膀,带着叶归去了他的私人仓库。
这个说是仓库,但是和水族馆也没什么区别了。
一条只能够容纳两人并肩行走的通道,曲径通幽。
头顶昏暗的灯光和脚下亮色的灯光形成了天上人间的鲜明对比。
所有人都以为天上的生活非常美好,羡慕仙人可以自由自在。
但天上的自由又哪里比得上人间的快意恩仇来得爽快呢
左右两侧是各种水族箱。
打氧机器连着一根管子,管子再连接着更细的管子,分成无数根,插入水箱内。
不停冒泡泡的水似乎被灌得太多,开始口吐白沫。
每一个箱子里面都是海鲜。
常见的海鲈鱼什么都不说了。
鲍鱼,海参那些更是习惯了。
老虎斑也有不少。
但是在一个箱子里面,还有这老鼠斑。
所谓老鼠斑,也是石斑鱼的种类,因为脑袋部分长得有些像是老鼠,所以得名。
这可是四大石斑鱼中最贵的一种,也非常难弄到。
“卧槽,老鼠斑这种好东西也有,这一条怕是两斤多了吧”
叶归看着老鼠斑,就好像看着自己的前世情人一样。
“两斤九两,你要不要之前有人出价一万想要购买,但是被我回绝了,如果你要的话打个七折给你”
“行,我要了,晚上正好弄个红烧老鼠斑,这大黄鱼帮我打包一下,寄到帝都御膳房去”
大黄鱼这么好的原材料,不用在国宴上简直可惜了。
而且御膳房有的是办法让大黄鱼再多活一段时间。
“行,那我就安排了”
大虾什么都在最里面。
“同学们,这些大虾如何够不够大”
叶归指着水箱里面那一个个足足有巴掌大的大虾,笑了出来。
观众们还是第一次见到这么大的大虾,并且还是活着了。
一想到那独特的味道和口感,以及一口被虾肉全部塞满的满足。
光是想想,那就觉得幸福了啊
“大大大,爸爸,这个太大了啊”
“要的就是这个味道,食神大人看看我,让我中一次吧”
叶归哈哈一笑:“同学们,先别着急,我先给大家称称这一只虾有多重”
他一网子直接在里面捞了捞。
那些大虾似乎意识到自己的命运,也在疯狂逃窜。
只可惜它们实在是太胖了,压根就逃不了两步,就被叶归抓住。
那句话说得好:
从里面捞出一只大虾,叶归抓住大虾的尾巴:“同学们,这次我没有欺骗你们吧”
亲眼确认了大虾的大小,再丢到称上看了看重量。
一只大夏的重量竟然足足在三百克,也就是六两了。
“三斤的话,十只就足够了”
“照着这个大小的给我来十只,十只一份,打氧包,要20份”
龙王立刻招呼小弟前来处理这件事情。
随后就是直播间抽奖。
“国宴还有三个星期了吧,你这还来得及吗”龙王和叶归已经来到了后厨。
这条老鼠斑就是他们两人的晚餐。
“足够啦,明天再去泉城转一下,后天就出发去津门了,去津门溜达一圈之后再去一趟东三省,最后一周就在帝都,弄完也就完了啊”
叶归正细心地给老鼠斑去鳞:“其实老鼠斑最好的吃法就是清蒸了”
“因为他本身的鲜味已经非常完美,如果用红烧这种稍微重口一点的做法或许会掩盖他的鲜味”
“但对于我来说这种情况是不可能发生的”
众人:“”
啊对对对对,你说的都对
他们已经习惯了食神大人的凡尔赛。
毕竟人家是真的牛逼
叶归拿起一把小刀,在老鼠斑的两面耐心地画出s型的纹路。
“大家或许现在看这些觉得平平无奇,但是等下你们就知道了”
将鱼泡在葱姜水中三分钟,祛除里面的腥味,再擦干净表面的水分。
“想要鱼皮不散,有两点非常重要,一个是鱼必须要干,另外一个就是锅必须得热”
叶归说完了之后,立刻有人问道:“那食神大人,我看到还有的主播说热锅凉油也行,煎出来也很好看”
“是的,这样子也可以,我说的锅热主要是为了体现我很牛逼罢了”
说着,锅已经被烧得开始冒烟了,叶归再快速把油倒进去,滑散之后拿起老鼠斑,贴着锅的边缘放了下去。
“鱼放进去之后千万不要着急动,煎一分钟等定型了之后再动,等到两面煎至定型,再加入葱姜蒜炒一下,倒入啤酒和高汤煮到收汁,最后撒上一把葱花”
“完成”
而在另外一边,龙王也烤好了六只巴掌大的大虾。
两人坐在一起,龙王顺手开了一瓶牛栏山二锅头。
“来,先喝一杯”