此刻在旗木塔塔开的眼前,感觉所有的夏国人就好像饿狼一样,眼睛发红。
“哼,那就再比一次,时间一个小时,你敢不敢”
旗木塔塔开问道。
“没问题,比就比吧”
叶归完全无所谓,而旗木塔塔开立刻去了选菜的区域。
在那儿已经被重新准备了一份豆芽菜
他也要用豆芽
现场的观众们有些诧异。
只见到旗木塔塔开拿了豆芽之后,学着叶归的动作快速选择大小,长度都差不多的直豆芽菜,掐头去尾之后快速放在锅中焯水。
“卧槽,这个混蛋该不会是要复刻食神大人的菜吧”
“这老阴比,似乎就是故意提出再比一场,为的就是偷学食神大人的菜不可能吧,这个世界上怎么可能有人看一道菜就会做的人呢”
这话终于引起了杨总的狂喜:“哈哈哈哈,实话告诉你们吧,旗木塔塔开在倭国有着拷贝厨师的称号,任何一道菜只要看了一次就可以学会”
“现在他已经学会了食神的菜,我倒是要看看这个评委接下来怎么评价”
“而且他接下来还要学会食神的另外一道菜,这两道菜将会被带到倭国,除非食神不想他带走而故意乱做,可是这样子他就输了啊”
众人这才知道自己中计了。
“该死啊,怎么还有这种厨师啊”
“妈的,那怎么办让食神大人认输这怎么可能呢”
“可是如果不认输,对方学会了食神大人的两道菜,又送到倭国,那倭国说这两道菜是他们自己的就麻烦了啊”
大家的担忧让杨总和旗木塔塔开非常兴奋。
这下子看你怎么来
但叶归很淡定地说道:“大家还请放心,我的菜想要通过看来学会,那是绝对不可能的”
他哪里来的底气
大家很不理解,不过食神大人都这么说了,那应该没问题吧
杨总却道:“你们也就自己安慰自己吧,旗木塔塔开先生的天赋,世间仅有”
叶归摇了摇头:“井底之蛙,夏虫语冰罢了”
他不愿意继续多言,将白菜外面的部分给清理掉之后就留着里面的内芯。
随后叶归又去拿了很多大骨头,鸡胸肉,鸭胸肉,猪肉等等。
他把那些大骨头丢到了锅里面,开大火煮开。
煮骨头汤的时候,叶归双手拿着菜刀,开始剁着鸡胸肉。
两把菜刀先后落在菜板上,发出清脆的声音,就好像马儿跑在大马路上一样。
“这个是马蹄刀,没有几年刀工剁不出这个声音的”
“啥叫马蹄刀”
“让菜刀发出马儿奔跑的声音,那就是马蹄刀”
“听君一席话,如听一席话啊”
叶归把三种肉类全部剁成肉茸。
有见多识广的观众们已经看出来了。
“食神大人这是准备做开水白菜了吧”
“就是这道菜,笑死,这个倭人以为把白菜给踩了食神大人就做不出来好吃的菜,可开水白菜就是这里面的代表菜”
“那会不会被这个倭人给学会”
“就说这个刀法,都足够倭人学十年了,我绝对不信他可以拷贝这一道菜”
叶归剁好这些肉茸之后,再把大骨和鸡鸭什么的全部捞出去,
接下来就是把鸭胸肉茸给倒在汤里面,肉茸立刻煮开,叶归将那些凝固的肉茸全部捞起来。
有些浑浊的汤立刻变得有些清澈了
随后再加入猪肉茸,猪肉进去的那一刻,在汤的表面上立刻形成了无数白色的泡沫,那些泡沫被推到边缘,与锅边凝固。
叶归再用漏勺将那些泡沫和肉块全部捞起来。
现在汤已经有些透明了,不过在上面还有不少的沫子。
最后再加入鸡胸肉茸,鸡胸肉茸将所有的白色沫子吸引。
这次叶归拿了一个非常密的漏勺,放在一个茶壶上面,把锅内的纯透明液体给倒了进去。
在漏勺上果然还剩下一大份的肉沫。
留下一点汤煮开,把白菜心放进去稍微煮个一分钟左右。
稍微发黄的白菜心变成了金黄色,叶归再用筷子把白菜心夹起来,立在盘子上。
但是在一旁,旗木塔塔开竟然还在用鸭肠一根根地系豆芽菜。
众人看着杨总:“你确定他速度这么慢是学会了吗”
“这是个毛线的五五开啊,他们两人的水平半斤八两,食神大人半斤黄金,他八两塑料”
杨总:“”