看着这上面熟悉的包装,罗师傅干笑一声:“多谢食神大人的礼物”
直播间的观众们都笑疯了:“卧槽,我还以为食神大人是送给谁呢,结果是给罗师傅啊”
“罗师傅:这我需要你来送吗我要多少有多少”
“我看食神大人的表情那么严肃,还以为是送给别的朋友”
“但是初次见面,总要准备一点吧,你就说食神大人错没错吧”
“没错”
谢师傅赶紧说道:“食神大人还是那么的洒脱,对了,食神大人您吃早饭了没有要不要去体会一下澳门的早茶”
“那就有劳了”
好在罗师傅也算是见多识广,所以立刻接受了这个礼物。
正好试试他们制作的手艺如何
“食神大人,我们礼记饼家也有早茶店,不如咱们去那儿如何”罗师傅说道。
“没问题,您安排就好”
叶归还是非常客气的。
三人来到了礼记饼家开的早茶店,罗师傅问道:“食神大人有什么想吃的么”
“客随主便,罗师傅点什么我吃什么,但是要吃特色的”
“特色的啊,来三份牛腩牛筋面,再来一份云朵厚多士以及一份黄金芝士卷,三杯咖啡”
澳门这儿的餐饮还是偏西方一点,叶归对此完全没意见。
很快,服务员就把他们的早餐给送了过来。
看着丰富的早餐,直播间的观众们口水直流,倒吸口水的声音我在火星都听到了。
“这个牛腩牛筋面看起来好棒啊”
“不过怎么只有牛腩,没有牛筋呢”
叶归解释道:“这个应该是牛腩牛筋面,用的肉类是牛腩,至于牛筋面,这应该是大夏中西部地区的特色小吃,表面有细泡,口感似牛筋,所以得名牛筋面。”
“罗师傅,我就不客气了”
叶归首先吃了一口牛腩:“这一份牛腩应该不是长时间卤出来的,是用高压锅压出来的,所以在口感上比较软烂,可是在味道上却差了许多,不是很入味”
“但是面条的汤汤水水味道浓郁,勉强弥补了牛腩味道的不足,算是一份及格线上的早餐面条”
叶归的话让罗师傅有些面上无光
因为他也吃了一口牛腩牛筋面,牛腩的味道的确和食神大人说的一样。
不是非常入味
至于那看起来很入味的颜色,只不过是因为汤汤水水的颜色比较浓罢了
叶归再夹起一根牛筋面,这牛筋面倒是q弹爽滑
而且这牛筋面只有一根
“恩,这个面倒是压得十分不错,力度上来了,比例也刚刚好”
“因为牛筋面里面的孔洞,所以正好吸附满了汤汁,如果是素面倒是一份70分的面条”
叶归吃了半根牛筋面。
面前还有一份云朵厚多士,这下面是一块稍微被黄油煎过的面包。
浓密的黄油香味令人心情都甜蜜了起来。
在上面则是一块上面微黄,下面奶白奶白的云朵形状面包。
上面还撒了一点杏仁片以及巴旦木碎以及棉花糖
“这应该就是舒芙蕾”
叶归用刀子轻轻切开外面被烘烤得有丢丢硬的外壳。
里面被打发蛋白部分非常软绵。
最绝的是在最中心的地方还有一个三分熟的蛋黄。
随着蛋白被切开,蛋黄里面的流心也流了出来。
“啊,食神大人流出来了”
“原来食神大人外表看起来白白嫩嫩的,里面这么黄啊”
“不像我,我就是香蕉”
“啥意思”
“外面黄黄的,其实里面白白的”
“那你可太谦虚了,我看你就是芒果”
在蛋黄流出来后,叶归快速切开剩余的蛋白舒芙蕾部分,再将底下的黄油面包切成几块。
用筷子夹起面包和舒芙蕾,在蛋黄上沾了沾,再一口吃下去。
“这甜品倒是不错,面包在被煎之前应该还在牛奶里面泡了一下,所以和舒芙蕾一起带着牛奶的香味”
“那一份舒芙蕾外酥里嫩,而且在打发的时候放了大量的糖,吃起来有点甜,可是那一份蛋黄咸咸的口感正好中和了甜味,吃起来的口感就比较丝滑”
“可以打75分”
一旁的谢师傅深深看了一眼罗师傅。
他知道罗师傅的内心是个无比骄傲的人,这次带着食神大人过来,自然是想要展示一下店铺的水平。
最好是做出几道国宴级别的甜点
可是食神大人吃了两口,面食几乎凉了。
这个甜品也只有75分
接下来就是黄金芝士卷了
这三样可是店铺销量最好的,如果这一道菜也凉了,不知道罗师傅会不会心态崩了啊
谢师傅默默拿出速效救心丸。
叶归看着这一份黄金芝士卷,用刀快速切开,在里面还包了一根香肠。
香肠被一层乳白色的东西包裹。
怎么看起来,有些开车的样子