吃完了烤竹鼠,叶归心满意足:“不错,在竹鼠上面也刷了一层蜂蜜水,从而做出来了脆皮的效果,我还以为是用的脆皮水”
他的面前放着一大盘子的骨头。
叶归甚至还用骨头拼成了竹鼠的骨架。
小小的骨架上有这么多肉,倒是坚定了大家想要减肥的心。
“各位,这一次的广桂省之行就算彻底结束了,总的来说,在广桂省之旅还是非常开心的,吃到了正宗的螺蛳粉,虽然中间遇到了危机,可是让我见识到了团结的夏国人”
“桂市的厨师水平也很不错”
“虽然在南宁遇到了一点不愉快,可是我也吃到了正宗的荔浦扣肉和纸包鸡,以及猪眼睛”
“时间关系,不能多多停留,明天就要启程去粤省了”
“在广桂省,或许没有钢铁洪流的快节奏生活,但是好山好水绝对可以让人心旷神怡”
“也希望大家可以多多来广桂旅游,尤其是桂市,虽然一场大火让桂市变得光秃秃的,可是火焰不止是代表终结,更代表生命和希望”
“这是我两个朋友,耐萨里奥和阿莱克斯塔萨说的”
众人:“”
这一开口就是老玩家了
“说不定三个月之后,桂市就会再次被青山绿水覆盖,到时候说不定我会再次来桂市旅游,希望我们有见面的那一天”
“明天早上,就出发去吃粤菜了”
“在粤省,我应该会停留一周左右的时间,毕竟自古有食在广州,厨出顺德、食在广州,味在西关的美誉,顺德更被联合国教科文组织授予世界美食之都称号。”
“粤菜是夏国四大菜系、。狭义上的粤菜指广州府菜,广义上又包含潮州菜、东江菜也称客家菜。粤菜源自中原,传承了孔子所倡导的食不厌精,脍不厌细的中原饮食风格,因此粤菜做法比较复杂、精细,如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪源自周代八珍美食;烧鹅源自宋朝名菜烤鸭;点心从中原传到粤省后演变出今天的虾饺、干蒸烧卖等广式点心。”
“啊哈,在桂菜面前说粤菜似乎会被打,等明天我们在路上再聊,各位再见”
叶归就下播了,结账走人,老板娘突然骑着小电瓶出现在路口:“食神大人,我送您回去吧”
“谢谢,就在附近随便帮我找一家酒店就行”
“好嘞,坐稳了”
老板娘带着叶归来到了一家酒店:“食神大人晚安,欢迎下次再来广桂省游玩,那个唐牛是个人渣,我们桂菜的厨师大多数都很优秀的”
“是的,我相信你,晚安,祝你生意兴隆”
来到酒店,叶归休息了一个晚上。
早上,叶归打开直播间:“大家早上好啊,我过个早,然后就出发”
“其实除了螺蛳粉,桂市的米粉也开遍了全国,在我的老家江城,粮道街就有一家正宗的桂市米粉,生意非常好”
“只不过我告诉大家一个冷知识,似乎正宗的桂市米粉,其实汤底很少的,基本是吃干捞的”
“正宗的桂市米粉,是干捞的,只有卤水,没有汤,吃完粉才用碗底的汁加汤。除非是买粉的时候说明要汤粉,否则厨房窗口端揣的一定是没有汤的。”
“吃完粉,再来碗汤,碗底的汁水和小葱,加入大骨熬出的热汤,又是一碗香浓的特饮”
“而他们的汤底之所以那么好喝,是因为卤水用了草果、茴香、花椒、陈皮、槟榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等多种草药和香料熬制,这些草药皆是有治腹部疼痛、消化不良、呕吐腹泻的功能。”
“传说,秦始皇当年欲统一,于是率领50万大军南下岭南。这些北来的将士,都是吃面长大的,初到岭南气候炎热,饮食不惯,身体不适,战斗力大减。为了改善将士的身体和饮食环境,随行的火头军研发出了米粉这种食物:它利用南方盛产的稻米,泡发、磨浆、滤干、蒸熟、榨条,做成象面条一样的米粉,以解将士的思乡之苦,口腹之欲。”
“这就是桂市米粉的雏形,经过历代发展,就有了现在的样子”
叶归已经找到了一家打着正宗桂市米粉的店,走了进去。
“老板,来一份米粉,不加汤”
“来了”
老板端上一份粗大的米粉,叶归大口吃着:“不错,是正宗的桂市米粉,是那个味道”
吃完之后,叶归去了高铁站,朝着下一个目的地出发了
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