大家开完了火车,感觉食欲大开:“老板,再来一锅鱼,给我换红锅的”
“好嘞”
“这儿,也上一份”
“俺也一样”
现场的客人们都不愿意离去,用再来一份表达对这一份酸汤鱼的支持
可是苦了外面等待的客人了。
“奇怪,怎么这么久了,还没出来”
“大晚上不要吃这么多,不要吃这么长时间,对身体不好,让我来吧,我年轻”
“小伙子,听哥一句劝,这酸汤鱼的水太深,你把握不住,删了让哥来说”
叶归这儿就吃不下去了,贵省的小吃也很多,他还留着肚子去试试地道的本地小吃。
告别李岩之后,他从店铺走了出来。
空山新雨后,天气晚来秋。
贵省因为山多,所以气温不算很高,夏无酷暑,夏季平均温度为232c,最高温度平均在2528c之间。
现在又是八月末,九月初,夏季已经过去
一场雨驱走夏季的最后一丝炎热。
凉风开始在城市的大街小巷肆意游走,提醒人们降温了,要多穿衣服,也要多吃一点贴秋膘了
路上的行人们被这一场雨下的有些猝不及防,裹着身体顶着凉风。
天冷了,那吃一顿冷锅鱼,吃一顿火锅或者吃一顿烧烤暖暖身体都行。
“这段时间流行一道小吃,是贵省地摊火锅”
“除了地摊火锅,还有一道很有名的烙锅都值得一试”
“今晚的话我先溜达溜达消消食,然后再看第一个遇到谁,那就吃谁,没问题吧”
直播间的观众们自然没有意见。
走了不到五百米,叶归一愣:
“卧槽,怎么前方就有一个烙锅”
前方的烙锅还好像古代的客栈一样,外面立了一根超级长的木棍,在木棍的上方系了一块黄布。
黄布上写着黑色的大字:吃物烙锅。
叶归看到招牌,忍不住一笑:“原来是这个意思啊”
“烙锅始于清代,至今有300多年历史。传说平西王吴三桂调兵镇压水西彝族,当地居民为逃避战争,逃进深山,取来瓦片,架在火上用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥。不料这竟成了一道美味沿袭下来。只是瓦片换成了平底铁烙锅,可烙的食物有山珍、海味、野菜。所以有了一锅容天下的说法。”ъiqugetv
“这家吃物烙锅,应该是谐音,就是吃吴,表达对大汉奸吴三桂的愤怒”
“可惜我现在不饿,不如晚上就吃这个算了,等我先溜达溜达”
在烙锅店铺内,几位年轻人正在看叶归的直播。
本来被食神大人念到招牌,他们还有些兴奋。
可听说食神大人要去溜达溜达,顿时有些忐忑。
这一溜达,该不会不回来了吧
或者被别的妖艳贱货吸引
不行,必须要想办法把食神大人给吸引过来
“要不咱们打感情牌”一人提议道。
“可别吧,这就是道德绑架了,吸引了一次食神大人吸引不了后续的客人咋办呢”
“我记得食神大人容易被味道吸引,不如咱们也弄个锅在外面”
“你是个人才啊,就这么做吧”
他们几个年轻人就是自主创业,选择了烙锅这个当地人都爱吃的品牌。
几个人一合计,立刻端了一个锅走出去。
他们将烙锅给做成了瓦片的样子,走的是复古风。
同时看着直播。
大概过了两三个小时,叶归溜达了一圈回来。
几人见状,立刻开始点火,开始烙菜。
过去的烙锅都是土豆和野菜,现在又增加了本地特产的豆腐和臭豆腐。
除了素菜,还有五花肉等荤菜。
搭配着秘制辣椒面,当真好吃极了
果然,叶归闻到了五花肉的肉香味,说道:“看来这家店的生意还挺不错啊,晚上还有这么多客人”
他走了过去,一位服务员问道:“先生,请问几位”
“一位”
“贵宾一位,里面请”
叶归走了进去,看着里面不算特别多的客人,他立刻明白了什么。
他也不生气,做生意除了讲诚信还需要动脑子。
对方知道他的喜好,对症下药罢了。
这不能说对方哪里不对,只能说干得漂亮。
他随便找了椅子坐下来。
台面上的桌子还是小时候用的竹桌,中间有一个洞,应该就是用来烧煤的。
除了这些,还有菜单。
“这我要表扬一下,他们是我这段时间吃过的,少有的不用扫码点餐给客人做菜单的店”
叶归把菜单给大家看了看:“而且他们家菜单上的图片做的很大,让人可以很清楚地看到菜,而且”