杨峥瞬间傻眼了
打死他都没有想到竟然是这个原因
吐了啊
这个理由他无法反驳,因为事实就是如此。
像是咱们,一头猪都可以吃出花来
猪耳朵、猪拱嘴、猪脸、猪鼻子、猪尾巴都是绝佳的下酒菜
猪的身体不用说,几乎都可以吃
猪蹄也有炖,烧,卤,烤等做法
要说唯一不能吃的地方,那就是猪血脖。猪血脖就是脖子下面血淋淋的部分,大多是淋巴节和肥肉。这个部位的有害物质和病原微生物含量较其他部位多很多。
但是老外,基本上只吃猪肉,什么猪脚猪下水猪头基本都不吃
别的也是一样的道理
他想明白了这一点,苦笑一声:“原来是这样子,食神大人对不起,刚我有些激动了”
“可以理解,不过这一道菜我还是强烈推荐的,味道真的很棒,有喜欢吃毛血旺的朋友可以来这家店试试,绝对不会让你们失望的”
杨峥的不快顿时一扫而空,食神大人亲自推荐,那生意到时候还不得好到爆炸
“谢谢食神大人,这一道辣子鸡也已经做好了,您试试”
看着被色泽红润的辣椒与被炸得金黄的辣子鸡,叶归称赞道:“不错,味道比之前好了很多,辣味也很足”
他夹起一块鸡翅,那鸡翅上还能看到在微微跳动的油。
不过叶归没有着急吃下去,而是将鸡翅放在辣椒上进行了对比。
强烈的色差绚烂夺目。
“就是这个感觉,颜色上也对了”
他这才一口吃下:“不错,经过改进之后鸡翅的外表有些酥脆,里面的鸡肉又十分的鲜嫩,这一份辣子鸡可以打道菜达到了入选标准”
杨峥大喜:“太谢谢您了,谢谢食神大人”
“你应该谢你的父亲发明了这么好吃的腌料配方,你也要谢谢你自己没有放弃这个配方,上天会眷顾努力不放弃的人”
叶归淡淡说道,杨峥明白:“食神大人,我会一直努力下去的,绝对不会辜负这一道菜和杨记江湖菜的招牌”
服务员这个时候也端着冷锅鱼上来了:“食神大人,您的餐上齐了”
“还有一杯酒没有上”叶归说道。
杨峥太高兴了,把这件事情忘记了:“食神大人您稍等,我这就去打”
叶归的面前放着用大盆装着的冷锅鱼,他沉声说道:“各位,我好像草率了,点多了,有没有住在附近的朋友,速来”
“食神大人稍等,我现在去拆高铁”
“我我我,食神大人我家就住在楼上,我立刻下来”
看来还真的有附近的水友
叶归说道:“好,那我等你一下”
大概十分钟过去了,一位大概二十岁的水友走了过来,他还有些不敢打招呼,站在一旁小声问道:“食神大人”
“过来吧,我又不吃人,不要怕”
这位水友十分腼腆地一笑,坐了下来。
“来,给直播间的各位打个招呼”
“各位观众好,我叫李星宇,外号李大嘴,男,今年20岁,未婚,目前就读于川美,学的是设计,在雾都有三套房”
叶归:“”
让你自我介绍,没让你来相亲
“感谢大嘴的自我介绍,有想要认识一下的朋友后台私信我,咱们现在先吃饭”
叶归打断了这人的话,害怕他继续说下去得说半个小时。
“这家店你熟悉不”叶归问道。
“熟悉,简直太熟悉了,食神大人,我小时候就在这儿吃的,有时候爸爸妈妈没回来,我就下来点一个菜,然后爸爸妈妈回来付钱”
“那你觉得这一道冷锅鱼的味道如何”
“好吃,简直太好吃了,入味,下饭,我一个人就可以吃一条”李大嘴赞不绝口。biquget
叶归又问道:“那你知道冷锅鱼为啥叫冷锅鱼么”
这倒是把李大嘴给难住了,他摇了摇头:“食神大人,这是为什么呢”
“所谓的冷锅,其实是指上锅不点火,不过苏东坡能够发明这个吃法,也很厉害,当时的苏东坡去拜访自己的基友,说是拜访也不知道是不是蹭吃蹭喝”
“然后朋友来了嘛,那也要去请吃饭的”
“所以就打算在一江舫上吃火锅。那时千里巴人吃的火锅,一般里面烫的主要是动物的内脏。而达官贵人他们吃的主要就是在江舫上吃刚打上来的鱼。”
“苏东坡便觉得一般的火锅吃法太燥,就吩咐船上厨子用火锅料做佐料,将鱼通过爆、炒、纹、熬等工序,先后放入各种佐料,鱼烹调好后才连火锅料一起装锅,端上桌时,鱼已烹熟,锅却还是冷的。”
“冷锅鱼的做法非常特别,既融合了火锅麻,辣,鲜,香,回味悠长的特点,又层次分明,不腥不燥,入口滑嫩。”
叶归说着,突然听到哼哧哼哧的嗦鱼声,抬头一看。
“卧槽,你怎么都开始吃了”