杰克马震惊了,这李庄白肉入口即化,想象中的辣味压根没有出现。
相反,肉的鲜香与蘸料的酸麻混合,一口下去。
都不需要嚼的,肉自己就钻了进去。
可杰克马才问完,他发现从自己的肠胃里面传来咕咕声。
下一秒,一道令人无法言喻的麻辣辛香充斥了整个口腔。
好吃,这一道菜太好吃了
泼尼马用小腿轻轻撞了一下杰克马:“这一道菜如何”biquget
“我没吃出来味道,再吃一份试试”
泼尼马:“”
杰克马的筷子刚刚伸出去,王目标的筷子已经插了上来:“既然你没吃出来,那就不要吃了,我们帮你尝尝”
杰克马刚刚的震惊可骗不了人,而且他在看着李庄白肉的时候,可在疯狂咽口水的
这叫没吃出来
我信你个鬼,你这个糟老头子坏得很
大家纷纷动筷子,当吃进去的一瞬间,所有人哗啦啦地站了起来。
邓钞又一次动了筷子:“小明,何以生萧墨这一部剧我不和你抢了,肉给我”
小明说道:“滚蛋,我把救火英雄这部剧的主演给你,肉是我的”
在他们争吵的时候,又有一双筷子放了上来,两人一看,正是胡鸽。
胡鸽说道:“我手上有中午阳光的大饼狼牙榜的男主,这个给你们,肉给我”
还有一人速度更快,瞬间出筷子,将三人筷子用四两拨千斤全部拨开,把肉给夹了过来:“老婆,最后一片肉我给你抢到了”
三人愤怒地看着此人,奈何不敢动手。
因为他可是全国武术冠军,后来拍出战狼的吴精。
就算十个他们,都不是吴精的对手。
谢男吃着老公抢到的肉,不由得嘚瑟地看着为了一片肉大打出手的阳天宝、牛亦菲和大幂幂。
“哎呀,有老公疼爱就是好啊”
三人同时面色一僵,除了牛亦菲一直单身之外,阳天宝和大幂幂可是离过婚的人妻啊。
而且阳天宝的前夫就在隔壁桌子呢
她不由得看了一眼小明,小明正在那儿捶足顿胸,表示后悔。
直播间的观众看着这一幕,已经麻了。
“老婆,快出来看明星打架了,这辈子难得见一次”
“还得看我精哥啊,功夫不是白学的”
“卧槽,精哥好像和甄子弹对兵线了,是谁在打太极又是谁在打咏春”
“尼玛,这不比电影精彩多了”
叶归见到现场即将失控,赶紧敲了敲杯子:“各位,冷静一下”
吴精和甄子弹的拳头都距离对方只有零点零一厘米,看着叶归。
“这就是两道简单的家常菜,你们不要如此激动,不然我后面的菜不上了”
大家一听不上菜,那还得了
赶紧回到位置上乖乖坐好。
“刚刚马总问我这一道菜是如何切的,我现在给大家演示一下,直播间的厨师朋友们也可以学一下,不难的,有手就行”
这话一出,现场的几个厨师狂翻一个白眼。
冰冰注意到这细节,随机选了一人问道:“这个真的不难吗”
这位厨师呵呵笑了:“叶总厨说的不难,应该对他而言不难”
懂了
一位厨师端出一坨肉,随后叶归拿起一把普通的菜刀,拍了两下肉。
他的刀明明是贴着肉的,但叶归就这么一刀下去,在即将切穿的时候收住刀,再反手切回去。
如此反复两下,一份80厘米长,薄如蝉翼的肉片就片好了。
众人:“”
“你们看明白了吗”
“眼睛表示看懂了,脑袋确认学会了,手让他们注意一下语言”
“但是为啥叶总厨在切之前得拍两下肉有没有人解释一下的”
“我知道,这就和打吊针一样,扎进去之前拍两下让肉鼓起来是一个道理”
“原来如此,我刚刚拍了两下我老婆的胸口,如果你有良心就带着水果来医院看我”
“草,绷不住了”
在各大厨师学院以及大厨的饭店,所有厨师纷纷摇头。
“这尼玛也太难了啊,什么叫有手就行啊”
“我片一刀可以,但是反过来那一刀,肉不就断了吗”
“神奇,不愧是食神大人啊,这一份刀工简直绝绝子”
“如果有食神大人的刀工,我批都可以笑裂”
杰克马又问道:“那这个神奇的蘸料呢食神大人您是怎么做出来的”
“蘸料的成分是辣椒末、醋、花椒面、藤椒油、豆豉油、生抽酱油、白糖、蒜蓉、红油、葱花、味精、胡椒面、熟芝麻、香辣酱”
“我用了海带鱼子酱的制作办法,将辣椒末、红油,、胡椒面和香辣酱一起搅拌均匀,再加入雨露和生粉让它们变得浓稠,转入一个类似花洒的设备中,一点点滴入水中,形成一颗颗非常小的珍珠,加入到其余调味料制作成的蘸料中,这样子在你们将珍珠吃进去的一瞬间,珍珠在体内爆开,就让辣味从下往上从内二外的爆炸开,让你们体会不一样的辣”
众人竖起大拇指:“妙啊”
经过这两道菜的打头阵,大家的味蕾已经完全打开。
此刻众人心中只有一个目标,那就是吃