小鸡炖蘑菇之所以叫小鸡炖蘑菇,那是因为小鸡肉质比较嫩,容易在短时间内入味。
用老母鸡的话,那需要炖更长的时间,而且口感也不好把控。
经理赶紧解释道:“等下,可没有人规定小鸡炖蘑菇一定要用小鸡的,我们这一只母鸡的小名叫做小鸡,有问题吗”
他还挺机智,这时用这种幽默的办法化解了老母鸡的危机。
不少的食客们都被经理的极致给逗笑了。
的确,小鸡炖蘑菇更多的是一个大的名称。
只要你想,什么三黄鸡,鸡腿,芦花鸡都可以用来做小鸡炖蘑菇。
难道因为鸡的品种不同,就叫什么三黄鸡炖蘑菇鸡腿炖蘑菇
那名字花里胡哨的,完全没小鸡炖蘑菇来得方便。
“这没有问题,有问题的地方在这儿”
“你们的菜单上写着所有的小鸡炖蘑菇都是用一整只鸡制作,那好,我来试试复原你们的一整只鸡”
叶归夹出一块鸡肉,根据样子说道:“这块鸡肉是来自翅膀根上”
“这块鸡肉是肋骨”
“这块鸡肉是大腿”
“这块鸡肉是脖子”
“这块鸡肉是脖子”
“还是脖子”
叶归对鸡的构造十分清楚,竟然根据部位硬生生地将鸡肉给拼了出来。
当所有人看到这一只鸡的样子时,忍不住笑了出来。
还有不少人拿出手机拍照。
经理和一群服务员们面红耳赤,全部都无话可说。
“啊哈哈哈哈哈,这一只鸡的脖子怕不是有一米长了啊”
“救命,笑死我了,这一只鸡长得挺鸵鸟啊”
“我之前一直以为拼脖子这种事情是网上的段子,可是现在亲眼看了之后才知道,原来这不是段子,是真的啊”
“你们是要笑死我然后继承我的蚂蚁花呗吗”
“肚子笑疼了,救命”
叶归看着经理等人:“你们家的鸡,在哪里买的我有个朋友是卖鸭脖子的,他姓周,想问问”
这一句话彻底引爆了大家,所有人哄堂大笑。
叶归身旁的两位小美女笑得花枝乱颤,前仰后合,duangduang的。
经理干笑一声,佯怒道:“这谁啊哪位厨师烧的小鸡炖蘑菇,怎么一把抓了这么多的脖子呢回去就扣他的绩效”
“这个是失误,是失误”
叶归抓住他这一句话的盲点,说道:“抓了一把脖子怎么你们的鸡不是当场切块的吗”
“当场切块来不及的,所以都是提前准备好,按照部位放在不同的篮子里面,估计是厨师做的时候,把脖子抓多了”
“是嘛”
叶归故意拉长语调,让经理感觉心里有些发毛。
“真的,这次肯定是厨师失误导致的,我们以后注意,绝对不会再犯同样的错误,今晚所有的小鸡炖蘑菇全部免单”
叶归摇了摇头:“希望你们记住这一句话,不要再犯”
他又把第三盘菜干锅鸡枞菌放在了自己的面前。
看着面前放了很多配料的鸡枞菌,叶归摇了摇头,忍不住叹了一口气