“什么黑市啊?我连在哪儿都不知道。”沈彤嘴里说着,大眼睛却滴溜溜地转了起来,原主不知道,她知道呀,女主可没少往那里跑,明天也去那边瞅瞅。
张琴想了想也是,自己闺女除了臭美,便是为了五脏庙,哪里会知道这些,刚刚是有些激动了,平时排队可买不到这么多,张琴喜滋滋地看着眼前堪称完美的五花肉,这晚上不得好好露一手,“彤彤,你这肉哪里来的?”
“找以前同学换的。就他爸在肉联厂当主任那个赵丰。”沈彤说出了早就想好的说辞。
赵丰是沈彤的高中同学,以前上学的时候就没少献殷勤,张琴是知道的,闺女那时候,每天吃零嘴儿都吃饱了。
“原来是他呀,那难怪了,明儿你去把钱给他,妈再多给你一块钱,咱不占人家便宜。”
沈彤意外地挑了挑眉,她妈转性了?竟然不想占人便宜?
“以后啊,再去找他换也方便些。”张琴继续说道,“这可比外面买肉划算多了。”
沈彤有些失笑,就说呢,在这等着呢。不过也好,剩下的肉也算过了明路了,问就是找赵丰换的。
张琴爱占便宜不假,但也看人,给彤彤找工作这事儿是顶顶重要的,有好工作,以后找婆家底气也足,谁也别想给闺女脸色看,关乎闺女一辈子的幸福!
足足3斤肉!
她也不小气,一手拿过那刀肉摆在菜板上,右手握着刀柄,刀刃一滑溜,直接拦腰切了一半。
“当当当”十几下,大小均匀,肥肉相间的肉块便堆满了菜板。
明明中午才吃的肉,沈彤还是被眼前这座小肉山馋得咽了咽口水。
看了看快要见底的糖罐子,张琴叹了口气,好歹先把今儿这顿吃过去再说。
猪肉下锅焯水,炒糖色,倒入五花肉快速翻炒,不一会儿一小锅肉块便裹上了油亮的糖色。
“一会儿给你先偷个嘴儿!”张琴放入其他的调料,加水,盖上锅盖炖煮,看着边上像小馋猫一样的女儿,心间又软了软,轻轻刮了一下她挺俏的小鼻尖。
女儿是早产,刚生出来的时候,看着就和小猫一样,小小的一只,叫声软绵绵的,还没小猫叫的响。可把她心疼坏了,要不是她不小心摔了一跤,彤彤也不至于差点没了命。
一晃眼,她的小姑娘都这么大了。
“嗯嗯~”不知张琴心中所想的沈彤闻着浓郁的肉香,开心地点了点头。
“去玩吧。一会儿饭好了,妈叫你。”张琴说罢,轻轻推了推沈彤。
沈彤不是原身,她是个小吃货,没少跟着那些做饭视频学习,眼下也有些手痒。
回房间有啥好躺的,一没手机,二没电视的。
原主从未下过厨房,对家里有些啥还真不清楚。
她在厨房转悠了一阵,对着瓶瓶罐罐,小袋子什么的,一阵翻腾。
还真是没啥东西。
花生!
沈彤眼睛一亮,这不现成的下酒菜嘛!
“妈,我给我爸和我大龙叔拌个下酒菜。”沈彤兴冲冲地将那一小罐子花生拿了出来。
“成啊!你爸看了指定高兴,说不得还得多喝一两!”张琴还当什么下酒菜,原本想拒绝,抬眼一看是花生,在热锅里滚一圈就成的简单活儿,到嘴边的拒绝又收了回来。
“那你们就等着瞧吧!”沈彤说着卷起袖子开始忙活起来。
将罐子里的花生米倒出来挑拣一番,扔掉不能食用的部分,将剩下的倒入没放油的锅中,用小火慢炒,直到花生外衣变了颜色,发出一阵花生独有的香气后,将花生盛出来,摆在一边放凉备用。
沈彤用手快速捏了一颗放入嘴中,“咯嘣”又酥又脆!香得很!
接着又捏了一颗塞到了张琴的嘴里,张琴笑得眼睛都快眯成了一条缝,嘴里不住地夸赞:“真香!我闺女的手艺真棒!快去歇着吧。”
“还没好呢!”沈彤一边说着,一边握着勺子在糖罐子,一勺,两勺。。。
张琴在一旁看得心里直哆嗦,这个月怕是要彻底断糖了。算了,一点儿白糖,闺女高兴就成,放着也是给闺女做糖水鸡蛋。
沈彤专注地用锅铲搅拌着糖浆,直到白糖完全融化,糖浆开始冒泡。。。
就是现在,沈彤将一边放凉的花生米倒入糖浆中,不停地快速翻炒,力求让每一颗花生都均匀地裹上糖浆。
“当当当~”大功告成!
沈彤将裹上糖霜的花生米盛了出来,自己先尝了一颗,唔~又甜又香!还是这个味儿!
随即塞了一颗到已经石化的张琴嘴里。
闺女这真的是第一次下厨?
张琴机械地嚼着刚刚进嘴的花生米。。。
眼睛倏地一亮!
就这手艺!谁还能嘴我家闺女,老娘就把花生米砸她脸上!
“怎么样?好吃吗?”沈彤满脸期待地看向张琴。
张琴回过神,笑眯眯地对着她竖
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