老板愣住了,又揉了揉眼睛,確认了几遍。
真的是“购买成功”!
他激动得差点从椅子上跳起来!
“老张!老张!我抢到了!我抢到了!”他几乎是吼著把老厨师叫了过来。
老厨师看到订单详情,也兴奋得像个孩子:“太好了!老板!咱们终於能尝尝被传的神乎其神的食材了!”
两天后,老板亲自开车去提货点取回了那份来之不易的食材。
他没有声张,也没有让任何人知道。
而是和老厨师两个人,像做贼一样,將一箱子的食材偷偷带进了后厨。
打开箱子,一股混杂著泥土、果香和植物特有清新的芬芳扑鼻而来。
里面除了那份心心念念的春笋,还赫然躺著一份翠绿欲滴的菠菜,几个饱满圆润的西红柿,一袋沉甸甸的土豆,还有一盒鸡蛋和几颗金黄饱满的白枇杷。
每样都有五斤重。
这是江家菜篮子限购的重量,也是老板在抢购时,群里有什么菜他就抢什么菜。
“白枇杷!”老厨师眼睛一亮,这些枇杷个头均匀,皮薄肉厚,一看便知是上品。
他小心翼翼地剥开一颗,金黄的果肉汁水丰盈,放入口中,甜而不腻,带著一股独特的果香。
老板也忍不住尝了一颗,顿时被这极致的美味惊艷到了。
两人你一颗我一颗,直到吃了十几颗时,才被老厨师及时制止。
“老板,还得留著肚子尝菜呢!”老厨师提醒道,脸上却是一副意犹未尽的表情。
老板这才心不甘情不愿地停手。
他已经对白枇杷的味道讚不绝口,而西红柿也让他垂涎不已。
他拿起一个西红柿,轻轻一闻,一股浓郁的番茄本味便钻入鼻腔,仿佛回到了童年偷摘自家院子里西红柿的时光。
他忍不住又咬了一口,果肉细嫩多汁,酸甜適中,带著自然的沙瓤感,完全不是市面上那些只有水味的西红柿能比擬的。
他真想再吃一个,但老厨师坚定的眼神让他只好作罢。
西红柿的味道已经尝过了,是顶顶好的。
没有尝过的菠菜、土豆、春笋和鸡蛋,光是看外表,就知道品质上乘。
倒不是因为它们长得有多么“完美无瑕”,只是它们散发的一种蓬勃的生机,那种从土地里带著露水和芬芳的鲜活感,让人慾罢不能。
老厨师老张决定用最简单的手法,来烹飪这些珍贵的食材。
他要做的,是能最大限度保留食材本味的家常菜。
一份凉拌菠菜,一盘熗炒土豆丝,一碗笋丝汤,以及一道经典的西红柿炒鸡蛋。
老张手脚麻利地將西红柿切块下锅,热油一爆,那股纯粹的番茄香瞬间瀰漫开来。
打散的鸡蛋液倒入,迅速凝固成金黄色的小块,再与西红柿翻炒均匀。
还没等菜出锅,一旁的老板就已经口水直流。